Пельмени оказались опасной едой

·Анна Федорова

Организация «Российская система качества», которая производит независимые исследования качества товаров в магазинах Федерации, проверила всеми любимые пельмени. Инспектирование прошли сорок восемь образцов.

Результат изучения оказался весьма неблагоприятный. Популярный полуфабрикат, как оказалось, имеет в своём составе не заявленные на упаковке элементы, а также антибиотики и вредные бактерии.

Самое время задуматься

Любой магазин продовольственных товаров имеет на своих полках не один вид этого сибирского блюда. Надо отметить, что цены на него настолько различные, что многим людям приходит в голову, казалось бы, логичная мысль: дорого = качественно. На пакетах красуются названия, которые, как бы подразумевают соответствующее содержимое. «Любимые», «С молодой телятиной», «Фермерские», «Домашние», и так далее, и тому подобное. Имея цель продать свою продукцию, её изготовители очень много обещают потенциальным покупателям, вплоть до возможной игрушки внутри упаковки.

Судя по комментариям граждан, они сейчас предпочитают лепить пельмени дома, самостоятельно. Иногда покупают, часто содержимое не соответствует заявленному.

Представители Роскачества, проверившие, как уже сказано, 48 изготовителей, во всей продукции нашли нарушения и подтвердили, что опасения людей обоснованны. Идеальных, так сказать, по своим характеристикам пельменей не найдено.  Исследования проводились по девяноста показателям качества и безвредности. Пельмени восемнадцати производителей содержали антибиотики, из них два превышали допустимый показатель в несколько раз. Есть образцы продукта питания с наличием кишечной палочки.

Представители проверяющей организации заявили, что эти микроорганизмы и химические элементы могли попасть продукцию при её изготовлении. Но существует и другой вариант их появления и роста. Такой процесс может быть следствием изменения температуры содержания на всей цепи, проводящей товар.