Полезный для здоровья алкоголь: правда или миф

Алкоголь вызывает зависимость и разрушительно действует на организм. Но определенные напитки могут оказывать положительное влияние. Правда, полезные дозы алкоголя вряд ли порадуют любителей горячительного.

Алкоголь в малых дозах полезен в любых количествах – этой шуткой некоторые люди оправдывают свое пристрастие к спиртному. Но горячительные напитки действительно могут положительно влиять на здоровье. Хотя ученые не пришли к единому мнению на этот счет, некоторые исследования указывают на пользу алкоголя.

Положительное влияние спиртного на здоровье

Исследователи из Университетского колледжа Лондона пришли к выводу, что умеренное потребление спиртного снижает риск смерти от проблем с сердечно-сосудистой системой. Результаты работы команды, опубликованные в BMC Medicine, основаны на мета-анализе данных 12 других работ с привлечением более 48 000 мужчин и женщин.

О положительных свойствах спиртного специалисты говорили и раньше. По данным разных исследований, алкоголь:

• способствует сохранению слуха;
• снижает риск депрессии;
• оказывает антиоксидантное действие.

Последнее свойство имеет красное сухое вино за счет содержания ресвератрола. За счет естественного брожения концентрация антиоксиданта в напитке почти в 3 раза выше, чем в соке. Пиво (правда, преимущественно непастеризованное), снабжает организм полезными дрожжевыми культурами и витаминами группы В. Полезными для организма считаются различные спиртовые настойки:

• корень калгана;
• полынь;
• мята;
• ореховые шкурки.

Главное в употреблении спиртного для поддержания здоровья – дозировка. Любое лекарство может стать ядом при злоупотреблении, предупреждал Парацельс и его многочисленные последователи.

Полезные дозы алкоголя

Пара бокалов вина, бутылка пива или несколько рюмок кажутся многим людям нормальным завершением рабочего дня или выходного. Но, по мнению ученых, даже такой «мизер» нежелателен для сохранения здоровья.

Британские специалисты пришли к выводу, что риск развития сердечно-сосудистых болезней снижался у людей, употреблявших около 6 мл чистого спирта в сутки. При доведении дозы до 15 мл, угроза несколько возрастала, но оставалась меньше, чем у трезвенников. По мнению команды Университетского колледжа Лондона, употребление 1 бутылки вина или 3 емкостей по 0,5 л пива средней крепости в неделю снижает риск проблем с сердцем. Ученые признают, что выводы сделаны для здоровых участников.

Когда спиртное всегда опасно для здоровья

Способность перерабатывать алкоголь развилась в ходе эволюции. Предположительно, предки человека были вынуждены сделать переспелые фрукты одним из основных продуктов рациона. Организму пришлось адаптироваться к естественным спиртовым соединения. У северных народов, питающихся преимущественно овощами и животными продуктами, механизм развит меньше. Специалисты отмечали, что люди со светлой кожей и волосами могут хуже переносить алкоголь. В частности, у них быстрее развивается зависимость.

Независимо от генетики, небольшие дозы спиртного безопасны для здоровых, совершеннолетних граждан. Употреблять алкоголь в любых количествах опасно при:

• беременности;
• проблемах с внутренними органами;
• сильной аллергии (напитки часто содержат пигменты и другие вещества, способные спровоцировать приступ).

Спиртное противопоказано в период подготовки к операции и реабилитации. Ограничить его употребление также стоит перед любой прививкой и сразу после нее.