Постучать по попке и выбрать лучшую – не всегда правильно: единственный метод поможет выбрать сладчайшую и ароматную дыню
Выбор дыни и арбуза – настоящее искусство, и опытные покупатели знают, что спелость можно определить буквально с первого раза. Как распознать идеальный плод на глазок – простой трюк поможет сделать правильный выбор.
Как выбрать спелую дыню: секреты спелости
С приближением конца сезона бахчевых культур многие любители дынь научились выбирать спелые и сладкие плоды, но простые рекомендации возможно помогут добавить багаж знаний. Опыт, приобретенный в этом году, будет полезен не только сейчас, но и в следующих сезонах. Правильный выбор дыни — это искусство, которое требует внимательности и знания ключевых признаков спелости.
Первым делом стоит обратить внимание на внешний вид плода. Спелая дыня должна иметь ровную, гладкую корку без повреждений и пятен. Цвет должен быть насыщенным, характерным для данного сорта. Спелая дыня часто имеет слегка желтоватый оттенок на части, которая соприкасалась с землёй.
Хитрость, которая помогает определить спелость дыни с одного движения – у такой дыни «носик» должен быть мягким, если легко в этом месте придавить шкурку пальцем. А чтобы распознать в каком она состоянии срывалась, нужно обратить внимание на хвостик. Если он присутствует и оборван, то ее забрали с бахчи еще недоспелой. Спелая дыня легко отделяется от плети и не остается совсем хвостика.
Также стоит обратить внимание на аромат. Спелая дыня излучает сладкий, освежающий запах, особенно у плодоножки. Если вы почувствовали выразительный аромат, это хороший знак. Наконец, дыня должна быть тяжёлой для своего размера — это показывает, что она насыщена сладким соком. Тщательно следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом дыни не только в конце сезона, но и в будущем.
Как выбрать арбуз: похлопать
Выбор спелого арбуза — задача не из простых, но, следуя нескольким рекомендациям, вы сможете выбрать идеальный фрукт. Важно обратить внимание на внешний вид: арбуз должен иметь яркий, насыщенный цвет и ровную, гладкую корку.
Похлопывание по арбузу — один из наиболее распространенных способов определения его спелости. Если при похлопывании слышен звонкий звук, это свидетельствует о том, что арбуз, спелый и насыщенный соком. В то время как глухой звук может указывать на то, что плод не дозрел. Также полезно обратить внимание на «пятно», место, где арбуз соприкасался с землёй. Если оно желтого цвета, это хороший знак: арбуз созревал долго и на солнце.
Не забывайте, что вес арбуза также имеет значение. Спелый арбуз должен быть довольно тяжелым для своего размера — это признак того, что внутри много воды. Используя эти простые советы, вы сможете выбрать вкусный и сочный арбуз для летнего отдыха. Как ни странно, но люди часто обходят арбузы больших размеров, считая, что лучше купить маленький и съесть за один раз. Но так можно купить не сладкий, а вот с большим редко ошибаются во вкусе.
