Поздравления и картинки с Днем шампанского 4 августа

Ежегодно 4 августа отмечается День шампанского — неофициальный праздник, посвящённый одному из самых известных игристых вин в мире. Дата выбрана в честь изобретения технологии вторичной ферментации, благодаря которой и появился характерный эффект пузырьков. Истоки напитка связаны с французской провинцией Шампань и именем монаха Пьера Периньона, которому приписывают ключевую роль в развитии производства шампанского в XVII веке.

Сегодня День шампанского отмечают в разных странах, чтобы подчеркнуть историческое и культурное значение этого напитка, сыгравшего заметную роль в гастрономических традициях Европы и мира.

История Дня шампанского

История появления шампанского уходит корнями в XVII век, когда в аббатстве Отвилье, расположенном неподалеку от города Шампань, монах Пьер Периньон в 1668 году разработал уникальную технологию производства игристого вина. Будучи управляющим монастырскими виноградниками, он посвятил много лет совершенствованию винодельческого мастерства. Созданный им напиток пришелся по вкусу монастырской братии и получил название по месту своего происхождения.

Именно Пьеру Периньону принадлежит важное усовершенствование — замена промасленных деревянных пробок на корковые, что значительно улучшило качество хранения напитка. В его честь была названа одна из самых престижных марок шампанского — «Дом Периньон».

Промышленное производство шампанского началось в 1718 году, после того как каноник аббатства Федино детально описал технологию его изготовления. Уже через десять лет напиток появился в продаже, а компания «Рюинар» стала первым коммерческим производителем шампанского.

К концу XIX века шампанское приобрело всемирную популярность. Многие страны, включая Россию, наладили собственное производство игристых вин, что вызвало протесты французских виноделов. После Первой мировой войны Франция законодательно закрепила исключительное право использовать название «шампанское» только для вин, произведенных в регионе Шампань по строго установленным стандартам.

Как правильно пить шампанское

Праздник шампанского во Франции — это особенный день, когда ценители вин и просто друзья собираются, чтобы насладиться изысканным вкусом этого знаменитого напитка. Вот несколько советов о том, как правильно наслаждаться шампанским:

• Хранение: шампанское следует хранить в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не допускала проникновения воздуха в бутылку.
• Открытие: при открытии важно избежать громкого выстрела пробки. Это помогает сохранить больше углекислого газа в вине, что делает его более шипучим и вкусным.
• Техника открытия: пробку следует открывать, вращая бутылку, чтобы контролировать давление и предотвратить выливание напитка.
• Разлив: шампанское наливают в бокалы медленно и аккуратно, направляя струйку на стенку бокала, чтобы сберечь как можно больше пузырьков.
• Количество напитка в бокале: бокал лучше всего наполнять на три четверти, чтобы оставить место для аромата и пузырьков.
• Закуски: идеальные закуски к шампанскому — это высококачественные сорта сыра, белое мясо или свежие салаты, которые подчеркивают изысканный вкус напитка и не заглушают его.

Интересные факты о шампанском

• Толстое стекло бутылки шампанского выдерживает внутреннее давление до 6 атмосфер — это почти в три раза выше, чем в автомобильной шине.
• Пробка шампанского имеет форму гриба, которая формируется под давлением внутри бутылки.
• Для настоящего шампанского используют строго определённые сорта винограда.
• Урожай для шампанского собирают исключительно вручную, чтобы не повредить ягоды.
• Классическое шампанское производится только из сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар или Пино Менье.
• Молодое шампанское (до 3 лет выдержки) имеет яркий фруктовый или цветочный аромат.
• Зрелое шампанское (3–5 лет) приобретает вкусовые ноты сухофруктов и пряностей.
• У выдержанного шампанского (более 5 лет) появляются оттенки мёда, цукатов и жареного ореха.
• В одной бутылке шампанского содержится около 49 миллионов пузырьков углекислого газа.

Поздравления с Днем шампанского 4 августа

Любит наш народ шампанское игристое,
Оно красит нашу жизнь пузырьками искристыми,
В праздник нет ничего более актуального,
Без шампанского и Новый Год какой-то ненормальный.
Раскупоривай скорее красивую бутылочку,
Чтобы Дед Мороз принес подарки под елочку,
Чтобы счастье в дом, чтоб было много денег,
Открывай пробочку, и включаем телек!

***

Я уверена, что отныне судьба твоя будет
Такой же игристой, как шампанское вино,
Никогда фортуна о тебе не позабудет,
И будут мгновения яркие, словно в кино.
Сегодня шампанское друг другу дарят,
Пусть в жизни будет множество больших побед,
Нужно открыть бутылочку и на стол поставить,
И сбудутся мечты – веришь мне или нет?

***

Сегодня день особенной зеленой бутылочки,
Бутылочка эта не такая уж и простая,
Пена напитка этого игристого волшебная,
Она мечты предновогодние все исполняет!
Ты загадай желание, когда хлопок услышишь,
И оно воплотится в жизни, вот увидишь,
И, выпивая шампанского пузырчатого сладость,
Ты заманиваешь в жизнь свою неземную радость!

Картинки и гифы с Днем шампанского 4 августа