Примерные сроки выкапывания молодой картошки после посадки

Молодую картошку покупать дорого и небезопасно, ведь неизвестно, сколько минеральных удобрений и пестицидов внесли во время выращивания. Конечно, лучше, когда она своя. В разгар лета кусты заметно подросшие, и возникает логичный вопрос – когда можно копать? Естественно, сроки определяются в зависимости от того, когда картошка была посажена, и для чего она выкапывается: молодая или зрелая для употребления, в качестве кормовой, на посадку.

Картофельные блюда из своего урожая всегда самые полезные и вкусные. Каждый огородник выращивает картошку, и жаждет ею лакомиться до полного созревания. Копают для употребления в пищу раньше, нежели на зимнее хранение. Сроки сбора урожая примерные.

Спустя какое время после посадки можно копать картошку

Клубни картофеля формируются, когда начинается бутонизация. До цветения масса набирается постепенно, медленно. Однако при хороших погодных условиях прирост составляет около 10 кг на 1 сотку за день. Чтобы рост картофеля ускорился, температура земли должна составлять +15.. +18 градусов. При этом воздух должен прогреться до +21.. +23 градусов.

Когда на улице жарко и засушливо, клубни растут медленнее. Погодные условия, также сорт картофеля влияют на сроки его сбора. Среднеспелые и ранние сорта клубней можно употреблять в пищу уже через 7 – 10 суток после цветения, если погода хорошая и умеренно влажно. Но, чаще собирают молодую картошку через 1 – 2 недели после цветения. Если клубни вовсе не цветут, ориентируются по срокам посадки.

После посадки копать картошку можно:

• через 35 – 40 дней – сверхранний сорт: «Ариэль», «Каприз», «Импала», «Фреско»;
• через 45 – 50 дней – ранний сорт: «Лазурит», «Удача», «Крепыш», «Холмогорский», «Ранний Жуковский».

Если цель употребить в пищу молодую картошку, то лучше отдельно посадить сверхранний и ранний сорт. Если сажать в 1-й декаде мае, то собирать можно в 1-й половине июня.

Методы сбора картошки

Методов сбора картошки есть много. Например:

— лопатой;

— вилами;

— мотоблоком;

— культиватором;

— картофелекопалкой.

Мотоблок – идеальный вариант для больших грядок, которые невозможно вскопать вручную. С вилами и лопатами надо обращаться аккуратно: высока вероятность порезать картошку. Альтернатива им – культиватор.

Если копать лопатой, то надо слегка подкапывать снизу. Собранный урожай надо перебрать: целые и не подъеденные картофелины убрать на хранение, остальные – скормить животным или оставить для приготовления блюд.

Когда копать картошку на хранение после посадки

Сроки выкапывания картошки на хранение зависят от сорта. После посадки можно собирать:

• через 50 – 70 дней – раннеспелый сорт;
• через 70 – 90 дней – среднеспелый сорт;
• через 90 – 110 дней – позднеспелый сорт.

Многие огородники собирают картошку на хранение через 120 дней после посадки. Считается, что она будет храниться лучше.