Продукты и блюда, которые нужно исключить из меню на Новый год 2021
Чтобы 2021 год был благополучным, продумывают все детали для его встречи: праздничный наряд, украшение помещения и елки, меню. Угодить Белому Металлическому Быку, и составить список блюд, которые можно приготовить к празднику – не сложная задача. Ублажить символ нового года – многолетняя традиция. Для этого надо знать предпочтения животного. Так, Бык одобрит сытный стол с разнообразием блюд.
Бык не привередлив в гастрономическом плане, ест растительную пищу. На новогодний стол лучше не ставить злаки, овощи с фруктами в сыром виде. Однако надо приготовить самые разные блюда, в том числе из круп и зелени. Это могут быть каши, начиненное мясо, плов. «Ломать голову» над праздничным меню хозяйкам не придется: Бык одобрит даже вареный картофель с рыбой.
Какие блюда должны присутствовать на новогоднем столе
Символу Нового года 2021 понравится новогодний стол, если на нем будет много:
- салатов;
- закусок;
- горячих блюд;
- мяса и рыбы;
- разнообразной выпечки;
- десертов;
- напитков, в том числе спиртных.
Разнообразить меню рекомендуется ассорти:
— сырным;
— колбасным;
— рыбным;
— овощным;
— фруктовым.
Заморские продукты для приготовления блюд лучше исключить.
Чего не стоит готовить на Новый 2021 год Быка
Из новогоднего меню 2021 надо исключить говядину и телятину: Белый Металлический Бык будет в ярости из-за наличия на праздничном столе мяса соплеменников. С желейными блюдами также не следует рисковать: для приготовления желатина используются рога парнокопытных. Варить холодец или желе лучше из костей птицы или свиньи.
Разозлить символ 2021 года можно такими продуктами на праздничном столе:
- телятиной и говядиной:
— стейки;
— бифштексы;
— жаркое;
— тушеное мясо;
— мясо в горшочках.
- говяжьим фаршем:
— котлетами;
— зразами.
- паштетами, приготовленными из говядины или телятины;
- холодцом;
- заливным;
- желатинными десертами.
Готовить десерты лучше из агар-агара, растительного аналога желатина.
В Новый год 2021 нельзя злоупотреблять спиртными напитками – Бык этого не одобрит. Можно купить дорогое вино или приготовить коктейль.
Не желательно экспериментировать с блюдами, готовить что-то новенькое, не испробованное. Лучше накрыть праздничный стол привычными, знакомыми для всех домашними изысками.
Чем кормить гостей в новогоднюю ночь
Гарнир на Новый год 2021 может быть простым и вкусным – вареный или запеченный картофель с тушеными овощами. Можно приготовить пюре, подав его с птицей, свининой, дичью, рыбой или морепродуктами. В составе используемых колбасных изделий не должно быть телячьего или говяжьего мяса. Рекомендуется приготовить запеченную курочку, утку, гуся, фаршированного яблоками, капустой или гречневой кашей.
Желательно приготовить много салатов и закусок:
- мясных;
- рыбных;
- овощных;
- комбинированных.
Блюда следует готовить, выбирая для них исключительно натуральные продукты, овощи со специями. В качестве напитков могут быть разнообразные компоты, свежевыжатые соки, взвар. Зелени также должно быть в изобилии:
- петрушка с укропом;
- салатные листья;
- базилик с сельдереем и прочие.
Хлеб – немаловажная составляющая новогоднего меню. Обязательно нужно продумать выпечку и десерты: Бык – сладкоежка. Гостей и родственников на Новый год 2021 лучше угостить тортами, пирожными, кексами, пирогами.
