Прогноз цен на сахар в 2019 году в России
Производители сахара резко начали снижать цену на свой продукт с самого начала нынешнего года. Такой упадок цен обусловлен рекордным количеством продукта в стране. В сравнении с концом 2018 года, цена на сахар в июне этого года снизилась на 27,5 %. Такие данные предоставил Союз сахаропроизводителей России. В ноябре прошлого года оптовая стоимость одного килограмма сахара составляла 37 рублей. В июне этого года цена на сладкий продукт не превысила 27 рублей. Цены на сахар во втором полугодии 2019 года стали рекордно низкими за последние 5 лет. Такое заявление сделал начальник российского филиала французской компании “Sucden” Глеб Тихомиров. Данная компания является поставщиком сахара для крупнейших кондитерских предприятий и производителей таких напитков, как Coca-Cola, Nestle, Mars.
Оптовая цена на сахар ежедневно падает, чего не скажешь о рознице. По состоянию на 1 июня 2018 года средняя розничная цена за 1 килограмм сахара составляла 41,29 р. На сегодняшний день килограмм сахарного песка стоит 42,19 р, что на 4,6% выше в сравнении с прошлым годом. В Союзе сахаропроизводителей уверены: розничная стоимость сахара зависит не только от оптовой цены, но и от удержания цен магазинами. В свою очередь, снижение цен на сахар практически не сказывается на стоимости кондитерских изделий. Генеральный директор “Эссен Продакшн АГ” Леонид Барышев сообщил, что падение цены на сахар уравнивает затраты на логистику, повышение стоимости топлива и индексацию на тарифы.
Причины падения цен на сахар и прогноз на 2019 год
Основная причина падения цен на сахар — рекордное количество запасов. Как сообщают в Союзроссахаре, в июне этого года запасы превысили 2,7 миллиона тонн сладкого продукта, что на 200 тысяч тонн больше в сравнении с прошлым годом, и на 700 тысяч тонн — с позапрошлым. Также на стоимость сахарного песка повлияла ситуация на экспортных рынках. Узбекистан — вторая страна после Белоруссии по закупке сахара у Российской Федерации. Ежегодно Узбекистан скупал у российских производителей более 100 тысяч тонн сахара. Начиная с этого года, страна запустила собственные заводы по переработке сахарного песка и, ко всему прочему, ввела НДС на ввозимый сахар (20%).
Такая ситуация привела к практически полному прекращению экспорта белого сахара. За нынешний год Узбекистан перевез из России всего лишь 6 тысяч тонн продукта. В Министерстве сельского хозяйства было принято решение сократить посевы сахарной свеклы во избежание падения прибыли у сельхозпроизводителей. Хотя такая перспектива может принести дефицит сахара в 2021 году, и России придется закупать продукт у других стран-производителей. Для поддержания производства сахарного песка и отсутствия ценовых колебаний, фирмам-производителям необходимо наладить экспорт сахара. Самый перспективный для этого вариант — экспорт сахарного песка в составе кондитерских изделий на рынки сбыта в страны Центральной Азии и Узбекистана. К 2024 году поставки кондитерских изделий планируют увеличить до 2,4 миллиардов долларов, что на 1,3 миллиарда больше в сравнении с 2018-м годом.
Международные трейдеры уже сейчас готовы закупать сахар с отгрузкой в период с августа 2019 по март 2020 года. Закупка будет составлять от 100 тысяч до 300 тысяч тонн сладкого продукта. Для экспорта такой крупной партии было принято решение объединить несколько заводов по переработке сахара.
