16:00 / 11.04.2021 / Алена Егорова Общество ПасхаРецепты

Простой способ покраски яиц чаем каркаде и куркумой, с которым легко справиться

Москва, 15.05.2021, 14:45:31, редакция ПРОНЕДРА.РУ, автор Алена Егорова.

Покрасить яйца на Пасху при помощи куркумы, а также чая каркаде не составит труда в домашних условиях. Еще в старину хозяйки занимались покраской, но использовали зачастую луковую шелуху. Благодаря ей яйца получаются весьма яркого насыщенного коричневого цвета. А вот чай каркаде и куркума сделают яйца космическими и желтыми.

Особенности покраски яиц на великий праздник Святая Пасха



Природные краски более безопасные, чем те, которые продаются в магазинах для покраски яиц. Куркума и чай каркаде – это отличный вариант, который не оказывает никакого вредного влияния на организм человека. Благодаря специи можно получить яйца как бледно-желтого, так и насыщенно желтого цвета. Лучше всего покупать куркуму от хороших и качественных производителей. Ведь если она разбавленная, то невозможно будет получить желаемого эффекта от покраски яиц.

Чай каркаде также является весьма популярным средством доя покраски яиц. Благодаря ему яйца и вовсе получаются необычного космического цвета. При этом окраска зависит от того, какое время яйца находятся в растворе каркаде. Как ни трудно догадаться, чем дольше, тем цвет интереснее, насыщеннее. При этом окраска получается с мраморными разводами и разных оттенков – от синего до фиолетового.

Покраска яиц считается в христианстве традицией на Пасху. Яйцо при этом символизирует Гроб Господень, в котором скрыта вечная жизнь. Яйца предпочтительно красить в разные цвета. Ведь так обеденный стол будет выглядеть ярко, красиво и совсем не уныло. Красный цвет обозначает кровь Христа и вечную жизнь. Зеленый цвет – это цвет природы, как ни трудно догадаться. Коричневый символизирует плодородие земли, а желтый цвет Солнца, богатства, защита от темных сил. Синий же цвет является символом Царствия Божьего, неба и обители ангелов. Иными словами, каждый цвет что-то символизирует и значит. Поэтому и яйца лучше красить в разные цвета.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На Благовещение запрещены продукты животного происхождения, а рыбу можно себе позволить

Рецепты, которые помогут покрасить продукт в чае каркаде, а также в приправе куркуме

Ингредиенты для первого рецепта:

  • десяток яиц;
  • одна пачка чая каркаде.

Ингредиенты для второго рецепта:

  • любое растительное масло;
  • соль, а также еще сода;
  • десять штук яиц;
  • куркума порядка 20 граммов.

Инструкция по процедуре:

  • покраска продукта чаем каркаде весьма простая. Покупать лучше продукт белого цвета для наилучшего результата. Перед процедурой, следует хорошенько вымыть яйца содой чтобы убрать все загрязнения и штампы. Если нет соды, то можно использовать уксус в тех же целях. Для того, чтобы при варке яйца не треснули, рекомендуется их достать заранее из холодильной камеры, чтобы они были комнатной температуры. Затем перед процедурой следует отварить 10-12 минут, как обычно. При варке следует добавить соль во избежание трещин;
  • далее берется удобная ёмкость, в нее высыпается вся пачка чая каркаде и заливается кипятком таким образом, чтобы в результате покрылись все яйца;
  • горячие яйца, которые только сварились, следует опустить прямо в полученный раствор чая и оставить таким образом до полного остывания. Это займёт примерно 2 часа времени. Далее яйца следует хорошенько протереть, чтобы убрать остатки чая. Чем дольше яйца находятся в растворе чая каркаде, тем более насыщеннее выходит цвет. Затем сухие продукт следует протереть растительным маслом, чтобы они блестели;
  • для второго способа покраски следует использовать куркуму. Продукт подготовить перед варкой, очистив их содой или уксусом, как было ранее описано. Далее берется кастрюля, высыпается куркума в нее, заливается вода комнатной температуры и перемешивается;
  • теперь в ёмкость следует отправить все яйца. Они должны быть полностью покрыты водой. Включить огонь и варить так на протяжении 12 минут после закипания жидкости;
  • далее яйца убрать из емкости, протереть бумажным полотенцем и натереть растительным маслом. Они получаются красивого яркого желтого цвета.

Такие яйца весьма красиво смотрятся вместе на праздничном столе. При покраске куркумой – они желтые, а от чая каркаде становятся необычного мраморно-синего оттенка.

Комментарии

Ваше мнение

  • Антипасха в 2021 году для православных большой праздник

    08.05.2021 / 20:38

    Антипасха, или Красная горка - далеко не всем известный праздник, в котором тесно переплелись языческие и православные традиции. Постоянной даты празднования у Антипасхи нет ведь праздник привязан к Светлому Воскресению Христову.
    Какого числа отмечается Антипасха в 2021 году

    Антипасха ...

  • Что означает праздник Антипасха

    / 20:31

    Каждый год практически вслед за праздником Пасха православные отмечают Антипасху. Многих пугает это слово, но, как говорят священники, в слове «Антипасха» нет ничего страшного и противного Воскресению Христовому. Праздник не имеет постоянной даты, так как Пасха каждый раз празднуется в разное ...

  • Антипасха: что это за праздник и как его отмечать

    / 20:28

    Обычно приставка «анти» означает что-то противоположное. Однако, если говорить о празднике Антипасха – то здесь речь идет о, как бы, повторе православной Пасхи. Этим торжеством завершается пасхальная неделя. Традиционно ее отмечают через неделю после Воскрешения Христова.

    Постоянной даты ...