Простые и вкусные блюда на 23 февраля, праздничное оформление стола

Мужчины, служившие в армии, или сейчас проходящие службу, также которые стоят на страже порядка, каждый год 23 февраля отмечают праздник День защитника Отечества. С ним поздравляют и женщин, имеющих отношение к службе. В этот день все они получают подарки и принимают поздравления. По традиции вечером вся семья собирается за праздничным столом. Праздник уже завтра, и самое время подумать, что приготовить на ужин.

Самое главное 23 февраля – создать праздничную атмосферу, чтобы появилось соответствующее настроение. Обеденный стол можно украсить оригинально. Наиболее актуальное его оформление – в стиле милитари. Но прежде всего, необходимо приготовить что-то простое и вкусное.

Простые и вкусные рецепты на 23 февраля с фото

Все блюда, которые обожают мужчины, вкусные и простые в приготовлении. Не обязательно готовить что-то с изысков – достаточно подать к столу сытный салат, закуску и основное блюдо.

Закуска: рулеты из баклажанов с орехами

  • 2 шт. баклажан
  • 3 шт. помидоров
  • 0.5 ст. грецких орехов
  • 3 зубчика чеснока
  • немного растительного масла
  • немного майонеза или оливкового масла
  • немного соли, молотого перца и красного перца
  • половину пучка петрушки
  • половину пучка укропа

Приготовление:

— нарезаем тонкими слайсами баклажаны, складывает в миску, солим и заливаем водой на 10 – 15 минут. Затем просушиваем бумажной салфеткой.

— баклажаны или запекаем в духовке, или обжариваем.

— промываем, просушиваем и  измельчаем зелень.

— пропускаем через пресс чеснок.

— измельчаем орехи, перемешиваем с чесноком, солим, перчим.

— также добавляем красный перец. Все хорошенько перемешиваем.

— нарезаем помидоры тонкими слайсами.

— слайсы баклажанов смазываем майонезом, затем начинкой с орехами и кладем по дольке помидора.

— сворачиваем рулетиками и ждем до остывания. Закуску подаем холодной.

Салат: «Камуфляж»

0.5 кг шампиньонов

  • 3 шт. картофеля
  • 3 шт. соленого огурца
  • 2 шт. репчатого лука
  • 2 шт. свежего огурца
  • немного подсолнечного масла и майонез

— для омлетных блинчиков

  • 4 шт. куриных яиц
  • 1 ст.л. майонеза
  • немного соли и специй

Приготовление:

— отвариваем, очищаем и нарезаем кубиком картофель.

— нарезаем слайсами грибы и обжариваем до золотистого цвета.

— очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем лук.

— кубиками нарезаем в разные тарелки свежие и маринованные огурцы.

— готовим омлетные блинчики: взбиваем яйца, добавив специи, майонез (1 ст.л.) и соль. Печем блинчики. Должно получиться 6 шт.

— скручиваем блинчики рулетами и нарезаем. Получилась лапша.

— собираем салат, установив на тарелку разъемную форму:

слой 1 – картошка с майонезом

слой 2 – лук с грибами и майонезом

слой 3 – маринованные огурцы с яичной лапшой и майонезом

слой 4 – свежие огурцы

Немного всех овощей оставляем на самый последний слой.

— лапшой выкладываем рисунок – контуры камуфляжа.

— заполняем «ячейки» овощами и майонезом прорисовываем контуры, на которые вновь кладем лапшу. Снимаем форму.

Можно украсить зеленью.

Основное блюда: «Пьяный картофель»

  • 300 г мясного фарша
  • 10 шт. картофеля
  • 4 ст.л. муки
  • 2 ст.л. водки
  • 2 ст. воды
  • немного соли.

Приготовление:

— картошку нарезаем слайсами толщиной 0.5 см. До конца не дорезаем, чтобы получился «кармашек».

— фарш смешиваем с водкой, солим и перемешиваем. Формируем лепешки и вкладываем в «кармашки».

— нагреваем воду, просеиваем в нее муку и варим густоватый кисель.

— в форму выкладываем начиненные «кармашки», солим и поливаем киселем. Запекаем при 180 градусов примерно 40 минут. Украшаем зеленью.

Как украсить стол на 23 февраля

Стол на 23 февраля украшаем в первую очередь праздничными блюдами. Можно просто накрыть его однотонной скатертью и подать тематические блюда. Например, закуски с салатами, сделанными в форме кораблей, танков. Или аналогично оформленные бутерброды. Дополнить их можно флажками (разукрасить бумагу и прикрепить к зубочисткам).

Если нет фантазии и желания делать тематические блюда, то можно накрыть стол скатертью или отрезом ткани цвета хаки, положить оливковые или зеленые салфетки.

Как вариант, можно празднично оформить бутылки с алкоголем, салатницы.

Идеальное украшение стола – торт на заказ в форме танка, или капкейки.

Другие варианты украшения стола на 23 февраля

Комментарии

Ваше мнение

  • Благоприятные дни для квашения капусты на зиму в 2021 году

    / 19:31

    Соленья зимой – это не только кладезь полезных витаминов, но и очень вкусные закуски. Наиболее популярным овощем, который прекрасно сохраняет свои вкусовые качества до весны, является капуста. Но, чтобы засолка была удачной, необходимо соблюдать несколько простых правил. В первую очередь нужно ...

  • 26 сентября: этот день в истории России

    / 19:20

    День 26 сентября в истории России был богат событиями, о которых вспомнить полезно и интересно. Например, в 1805 году родился Дмитрий Веневитинов (ум. 1827), русский поэт романтического направления, переводчик, прозаик и философ.

    В 1849 году родился легендарный русский ученый Иван Павлов, ...