Расписание приема пищи в месяц Рамадан по республике Адыгея

Во время священного месяца Рамадан большинство мусульман должны воздерживаться от еды и питья между восходом и закатом. В это время может быть сложно получить правильные питательные вещества и избежать рисков для здоровья.

Всем известно, что голодание может приводить к головным болям, обезвоживанию, низкому уровню сахара в крови, головокружению и усталости. Тем не менее, можно правильно питаться во время Рамадана и иметь достаточно энергии, чтобы продержаться в течение дня.

Расписание приема пищи в месяц Рамадан по республике Адыгея

«Рамадан — отличная возможность разбить цепи плохих привычек в еде, но большинство людей не видит пользы в этом месяце», — говорит С. Соломон, зарегистрированный диетолог в Академической больнице Тигерберга в Кейптауне.

То, что мы едим в течение дня, имеет решающее значение для нашего здоровья.

«Чтобы в полной мере извлечь пользу из постов, человек должен много размышлять над типом и количеством пищи, которую употребляют в течение всего этого месяца Рамадан», — сказал Соломон.

Диета должна быть простая — еда не праздничная — и не должна существенно отличаться от обычного ежедневного рациона.

«Диета, которая имеет меньше обычного количества пищи, но достаточно сбалансирована, будет держать вас здоровыми и активными на протяжении всего Рамадана», — говорит Соломон.

Чтобы поддерживать сбалансированную и питательную диету, человек должен потреблять пищу из всех основных групп продуктов питания, равномерно распределенных между двумя обедами.

Основными группами продуктов являются:

• свежие фрукты и овощи;
• картофель, разнообразные крупы и, конечно же, хлеб;
• все разновидности нежирной пищи;
• молочные продукты;
• продукты, в состав которых входят сахар и жир.

Предрассветная еда

Сухур (предрассветная трапеза) должна охватывать здоровое питание, которое обеспечивает длительную энергию в течение дня. Продукты, которые обеспечивают длительную энергию, представляют собой сложные углеводы и продукты с высоким содержанием клетчатки.

Сложные углеводы – это продукты, которые богаты энергией, но медленно выделяют ее в течение дня. Например: овес, фасоль и рис.

Продукты, которые богаты клетчаткой, также перевариваются медленно, включают фрукты (необработанные и неочищенные) и овощи.

Также не забывайте обо всех важных жидкостях, поскольку они поддерживают уровень воды и соли в организме. Вода и жидкости с витаминами – например, свежие фруктовые соки – должны заменить напитки с кофеином.

Кофеин – холодные напитки, чай и кофе – является мочегонным средством и способствует более быстрой потере воды через мочеиспускание, что может привести к обезвоживанию.

Пост-сумерки

Ифтар (пост-сумерки) – подразумевает употребление воды и фиников, он помогает восстановить уровень сахара и соли в организме. Он также регидратирует тело, так как включает большое количество жидкости.

Преимущества фиников:

• легко усваиваются;
• снижение чувства голода, предотвращение переедания;
• подготовит желудок для употребления пищи после многих часов голодания;
• богаты сахаром, следовательно, восстанавливают уровень энергии в организме и питательные вещества;
• предотвратит запоры в результате изменения времени приема пищи.

Продукты, от которых рекомендуется все же отказаться:

• продукты после обжаривания – цыпленок, булочки и картофельные чипсы;
  сахар и продукты с высоким содержанием жира,  индийские сладости, такие как гулаб-джамун, ялби, бадам халва и барфи;
• высокожирные приготовленные продукты – масляные карри и жирная выпечка.

Здоровые альтернативы:

• запеченные самоны, запеченные булочки, печеные картофельные чипсы;
• «сухое обжаривание» — использование антипригарной сковороды;
• запеченное мясо, курица, рыба как более здоровая альтернатива — при сохранении вкуса и полезных свойств пищи.

Расписание приема пищи в месяц Рамадан по республике Адыгея

В период соблюдения поста важно следить за водным балансом организма, ведь обезвоживание плохо сказывается на общем состоянии организма.
Правильный Рамадан может помочь улучшить ваше общее состояние здоровья.