Растительное масло как отрава: Роскачество назвало бренды, которые продаются под видом первоклассного продукта
Роскачество провело исследование растительных масел и выявило марки, которые не соответствуют установленным требованиям. Были названы худшие бренды, чья продукция не прошла проверку на качество и безопасность, что поможет потребителям сделать более осознанный выбор.
Бренды растительного масла: худшие и лучшие
На полках магазинов покупатели сталкиваются с широким выбором растительных масел, среди которых подсолнечное занимает особое место. Оно традиционно производится в нашей стране, и многие считают его надежным и качественным продуктом. Однако, несмотря на доступность и привычность, не все бренды подсолнечного масла гарантируют нужный уровень качества. Некоторые из них могут не соответствовать заявленным стандартам по различным причинам, таким как недостаточный контроль за производственными процессами или использование не качественного сырья.
Также читайте: В нем нет сливок: Роскачество раскрыло, какие производители подсовывают покупателю пальмовое масло вместо натурального
Недавние исследования, проведенные Роскачеством, выявили ряд брендов, которым не удалось пройти проверку по качественным характеристикам: «Кубань», «Империя Солнца» и «Золотой стандарт». Эти результаты стали неожиданностью для потребителей, привыкших полагаться на известные марки. Итоги тестирования показывают, что выбор масла требует более тщательного подхода и внимательности.
Покупатели должны осознавать, что не все растительные масла одинаковы. Обращая внимание на данные Роскачества, они могут избежать покупки плохого продукта и сделать осознанный выбор, выбирая только те марки, которые зарекомендовали себя как лучшие в своей категории. Например, «Слобода», Ideal, Mr.Ricco, Spar, «Аннинское», «Благо», «ВкусВилл», «Злато». Качество подсолнечного масла напрямую влияет на здоровье, поэтому важно поддерживать ответственные бренды, заботящиеся о своих клиентах и качестве своей продукции.
Этикетка растительного масла: все о его качестве
На этикетке подсолнечного масла производителем должно быть указано следующее:
- наименование продукта: «Подсолнечное масло», с уточнением: «рафинированное», «нерафинированное», «экстрагированное» и т.д.;
- состав. Ясное указание, что масло является 100% подсолнечным, без добавления других масел или жиров. Упоминание о наличии возможных добавок (например, антиоксидантов) должно быть;
- метод получения. Вид обработки масла (рафинирование, холодный отжим, экстракция и т.д.);
- срок годности: Указание срока хранения и условия хранения;
- пищевая ценность. Информация о составе (включая количество жиров, углеводов и белков на 100 г продукта);
- производитель. Название и контактная информация производителя, а также место производства;
- информация о сертификации. Данные о соответствии стандартам качества и безопасности (например, сертификаты ISO, ГОСТ);
- указания по использованию. Рекомендации по применению, включая температурные ограничения для жарки.
Качественное подсолнечное масло должно соответствовать ГОСТ или другим стандартам качества, которые определяют его физико-химические характеристики (например, кислотное число, содержание свободных жирных кислот).
Отклонения от качественного масла могут включать:
- неправильное указание состава, наличие других растительных масел в составе;
- недостаток информации о методе производства;
- предоставление неверной информации о сроке хранения или условиях хранения;
- наличие недопустимых уровней свободных жирных кислот или других вредных веществ, превышающих стандарты;
- отсутствие информации о сертификации, что может указывать на ненадежный источник.
Покупатель должен быть внимательным к этим пунктам, чтобы выбрать качественный продукт. В Госдуме предложили ввести уголовное наказание за пальмовое масло .
