Рецепты быстрого ужина из простых продуктов за несколько минут
Ужин — последний приём пищи в конце дня, как правило, вечером или ночью. Ужин — как один из приёмов пищи, так и сама еда, приготовленная на вечер.
В различных культурах существуют различные традиции ужина.
Рецепты быстрого ужина из простых продуктов
Ужин на скорую руку из картошки – рецепт из простых продуктов в мультиварке
Несмотря на то, что это вкусное и сытное блюдо готовится из обычных продуктов, получается оно незаурядным и полезным. Домочадцы останутся в восторге, если вы накормите их такой фаршированной картошкой. Попробуйте, просто изумительно!
Ингредиенты:
- Картофель – 400-500 гр.
- Мясной фарш – 450 гр.
- Капуста – 1 кг
- Репчатый лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Растительное масло
- Соль и специи – по вкусу
Способ приготовления по этапам:
Дно чаши мультиварки смазываем маслом, выкладываем фарш, сверху мелко нарезанный лук и тертую морковь.
Добавляем слой нарезанной кубиками капусты, потом картофель кубиками.
Кладем нарезанный кружочками томат, солим и перчим по вкусу.
Далее все перемешиваем и готовим 1 час на режиме «Выпечка». Приятного аппетита!
Томатный чизбургер
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 средняя луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 450 г говяжьего фарша;
- 1 столовая ложка кетчупа;
- 1 столовая ложка горчицы;
- соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
- 4 свежих помидора;
- ⅔ стакана тёртого чеддера;
- пучок салата-латука;
- 4 ломтика маринованного огурца;
- семена кунжута.
Приготовление
На среднем огне разогрейте масло, обжарьте на нём лук до мягкости. Выложите в сковороду рубленый чеснок и говяжий фарш. Дайте мясу подрумяниться и слейте жир. Добавьте кетчуп, горчицу, соль и перец.
Положите помидоры попкой вниз. Разделите каждый на шесть клиньев, не разрезая плод полностью. Осторожно расправьте дольки и начините сердцевину мясной смесью. Сверху бросьте сыр и измельчённый салат.
Украсьте ломтиками маринованного огурца и кунжутом.
Бюджетный (дешевый) ужин быстрого приготовления без мяса
Для тех, кто придерживается правильного питания, эти диетические котлетки подойдут идеально. Мало того, что они получаются очень сытными за счет грибов, так еще и очень вкусными. Посмотрите, какой простой набор продуктов требуется для этого рецепта!
Подготовьте:
- любые грибы – 700 гр.
- картофель отварной – 400 гр.
- яйца отварные – 2 шт.
- яйца свежие – 2 шт.
- лук репчатый крупный – 1 шт.
- зеленый лук – 5 столовых ложек
- чеснок – 2-3 зубчика
- крахмал – 2 столовые ложки
- мука, соль и перец для панировки
- растительное масло для жарки
Способ приготовления по этапам:
Лук режем и пассируем до золотистого цвета.
Далее нарезаем грибы и готовим их на сковороде на большом огне до испарения из них воды. Затем солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок и жарим еще 3-5 минут.
Отварной картофель разминаем в пюре и добавляем обжаренные грибы, лук, натертое яйцо, нарезанный зеленый лук и хорошенько все перемешиваем.
Добавляем яйцо, крахмал и опять все перемешиваем.
Затем формируем котлеты и обваливаем их в муке.
Разогреваем сковороду и обжариваем наши котлеты. Приятного аппетита!