«Роскачество»: 80% российского майонеза не соответствует стандартам
Такой точки зрения придерживаются в «Роскачестве», пишут «Известия». Организация проверила майонез популярных марок типа «Провансаль» и пришла к неутешительным выводам. Среди 27 наименований продукта 16 производителей использовали консерванты. Это не запрещается законом, однако подобный майонез не считается натуральным. Продукт марки Heinz, единственный, не прошёл испытание на уровень кислотности. Выяснилось, что 13 производителей завышали жирность майонеза — заявляли, что она составляет 67%, но на деле показатель был ниже.
В итоге по всем параметрам проверку выдержали только шесть марок — «Скит», «Ряба», «Слобода», «Букет», Mr. Ricco и «Новосибирский провансаль». В преддверии Нового года продажи майонеза в России вырастают на 20–25%. Как ранее сообщали Пронедра, в ФАС пообещали держать под контролем предновогодние колебания цен.
