Росконтроль и Роскачество представили рейтинги марок сосисок: смело берите, в составе только чистое мясо без сои

Источник фото: klike.net

Эксперты Федеральной службы по контролю за оборотом товаров и защите прав потребителей (Росконтроль) провели обширные исследования, направленные на определение безопасности и качества сосисок, представленных на российском рынке. В результате проверки был составлен список продуктов, которые соответствуют высоким стандартам безопасности и качества. Это позволяет потребителям смело приобретать их в розничных магазинах. Какие сосиски можно смело покупать – сои нет, чистое мясо, сообщает progorod62.ru.

Лучшие марки сосисок по версии Росконтроля

Среди продуктов, заслуживших рекомендацию Росконтроля, особое внимание привлекли сосиски под маркой «Вкусвилл» варианта «Венские». Эксперты отметили, что данные образцы полностью состоят из натурального мяса и соответствуют всем установленным нормативам безопасности. Исследование показало, что продукты этой линейки обладают хорошими органолептическими характеристиками, отличаются наличием мышечной ткани в достаточном количестве и имеют низкое содержание соединительной ткани. Важно отметить, что в составе отсутствуют добавленные фосфаты и нитриты, что делает сосиски «Вкусвилл» одними из лучших по безопасности в своей категории.

Сардельки марки «Вкусвилл» из говядины, хотя и соответствуют многим показателям безопасности, вызвали некоторые замечания своим составом, отмечают журналисты pronedra.ru. Несмотря на обозначение как продукт из говядины, в результате анализа была обнаружена ДНК свиньи. Это обстоятельство находится в противоречии с маркировкой, поскольку состав не включает указание на наличие компонентов из свинины. Однако с точки зрения безопасности и содержания нитритов сардельки «Вкусвилл» прошли проверку успешно и не содержат консервантов, что является значимым фактором для потребителей, предпочитающих минимально обработанные продукты.

Еще одним значимым производителем, заслужившим доверие специалистов, стали шпикачки под торговой маркой «Велком». Образцы этой линейки полностью соответствуют установленным стандартам безопасности и качества, отмечаются низким содержанием микробной обсемененности и минимальным количеством поваренной соли. Важно подчеркнуть, что продукция не содержит крахмала и полностью соответствует маркировке, что делает её одним из предпочтительных выборов на рынке среди аналогичных продуктов.

Смело берите – оценка сосисок Роскачеством

Источник фото Примпресс

Роскачество также ранее провело обширную проверку молочных сосисок, представленных в супермаркетах различных российских городов. Всего было проверено 50 марок молочных сосисок, и лишь 12 из них остались без замечаний. К остальным выявлены серьезные претензии, которые будут рассмотрены ниже подробнее.

Тем не менее в рамках исследования Роскачеством были выявлены лучшие марки молочных сосисок, набравшие наивысшие 5 баллов по экспертным оценкам. В список признанных безопасными для потребления продуктов вошли 13 брендов. Среди них:

• «Окраина»;
• «Владимирский стандарт»;
• «Мясная классика»;
• «Дымов»

В продукции последнего Росконтроль, несмотря на высокую оценку, отметил некоторые недостатки. Сосиски марки «Дымов» в варианте молочные, хотя и прошли проверку на безопасность и качество, имеют ряд недостатков, которые стоит учитывать при выборе продукции. Помимо хороших органолептических свойств и соответствия маркировке, эксперты выявили высокое содержание влаги и недостоверную информацию о пищевой ценности, что может повлиять на оценку их питательных свойств. Тем не менее сосиски «Дымов» не содержат консервантов сорбиновой и бензойной кислот, что также важно для потребителей, предпочитающих натуральные продукты.