Роспотребнадзор выявил 17 тонн некачественных кондитерских изделий

В ведомстве отметили, что все снятые с продажи изделия не отвечали требованиям нормативов. В ходе исследования были взяты свыше 62 тысяч проб. Специалисты ни разу не выявили загрязнители химической природы, в частности, пестициды, токсичные элементы и микотоксины. На сайте Роспотребнадзора отметили, что в последние годы показатель содержания подобных химических загрязнителей не превышает 0,1%.

Значительно больше оказалось проб, которые не отвечали нормам качества по микробиологическим и физико-химическим показателям. В частности, в 5,4% кондитерских изделий специалисты выявили патогенные микроорганизмы, дрожжи, плесень и другие биологические загрязнители. Пронедра ранее писали, что Роскачество забраковало большую часть российского сливочного масла, проверив 64 торговых марки. Все данные своего исследования Роскачество передало в Роспотребнадзор.