Россельхознадзор: белорусские производители фальсифицируют молоко

Как сказано на сайте ведомства, в 33 пробах из 76 (43% всех взятых образцов) было выявлено сухое молоко. В Россельхознадзоре напомнили, что питьевым молоком, согласно установленным нормам, принято считать натуральный продукт, который имеет массовую долю молочного жира меньше 10%, обогащён, подвергнут как минимум пастеризации и не имеет никаких сухих добавок и воды.

В Россельхознадзоре были удивлены результатами исследования, ведь в Беларуси достаточно нормального сырого молока. В ведомстве считают, что белорусские предприятия просто решили снизить себестоимость продукции за счёт использования сухого молока. Россельхознадзор обвинил такие предприятия в алчности. До сих пор в России не было регулярного наблюдения за наличием сухого молока и воды в готовой молочной продукции, признали в ведомстве. Пронедра ранее писали, что Роскачество забраковало более половины российских торговых марок сливочного масла.