Россельхознадзор обнаружил в белорусском молоке нитраты

Россельхознадзор проверил партию молока из Белоруссии на содержание нитратов и обнаружил превышающую его норму. Эта информация появилась в СМИ со слов Юлии Мелано, пресс-секретаря российского ведомства.

В белорусском молоке обнаружены нитраты

Юлия Мелано сказала, что со стороны Россельхознадзора наблюдается сильное беспокойство относительно данной ситуации, так как поставка молока с нитратами на территорию России крайне недопустима. Еще больше удивляет, что данная партия молочной продукции поступила от крупнейшего белорусского производителя. Пресс-секретарь отметила, что очередная проверка в лаборатории российского ведомства показала высокое содержание нитратов в молочной продукции.

Повышенное содержание нитратов было обнаружено в молоке Солигорского филиала ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», ГП «Молочный гостинец», СООО «Данон Пружаны» (входит в Данон), ОАО «Минский молочный  завод №1», ПУП «Оршанский молочный комбинат» и ОАО «Молодечненский молочный комбинат».

В техрегламенте Таможенного союза указано, что не допускается в молоке и молочной продукции наличия нитрата калия (Е251) и нитрата натрия (Е250).

Временный запрет на поставки молока и молочной продукции из Беларуси

Некоторые эксперты утверждают, что определенные разновидности нитратов необходимо добавлять для того, чтобы стабилизировать уровень белка в молоке, иными словами, оградить продукт от свертывания. Россельхознадзор принял решение самостоятельно провести расследование и определить, по каким причинам в продукции могут оставаться нитраты в молочной продукции и в ультрапастеризованном молоке.

С 6 июня Россельхознадзор огласил ограничения временного типа на поставку на территорию России белорусского молока и определенных видов молочной продукции. Запрет относится к ультрапастеризованному, стерилизованному и пастеризованному молоку, сливкам и сухому молоку. Также под временным запретом находятся товары, которые попадают на полки в торговые точки объемами более 2,5 литра.