С 1 ноября все продуктовые магазины начнут работать по новым правилам учета товара

Власти анонсировали изменения в работе продуктовых магазинов с 1 ноября 2019 года. Изменения касаются учета товаров, который отныне будет производиться по новой системе. Продавцы «молочки» будут обязаны оформлять документы по-новому.

С 1 ноября все продуктовые магазины начнут работать по новым правилам, что изменилось

С 1 ноября 2019 года будет расширен список продукции, которая подлежит тщательному контролю. Согласно приказам от 15.04.2019 № 193, 194 и 195 Министерства сельского хозяйства, товары будут отслеживаться новой электронной системой.

На электронные сертификаты переходит молочная продукция, которая не была включена в перечень раньше. Сейчас электронные сертификаты уже сейчас оформляются на сгущенку, сливочное масло, сыры. А с 1 ноября ветеринарная сертификация распространится на йогурты, кефир, молоко в потребительской упаковке и некоторые другие виды молочных товаров. Теперь их производство, транспортировка и реализация будут фиксироваться в системе «Меркурий».

Так, теперь под контроль попали:

• питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультравысокотемпературно – обработанное молоко, изготовленное промышленным способом и упакованное в потребительскую упаковку)
• изготовленная промышленным способом и упакованная  в потребительскую упаковку кисломолочная продукция, выработанная из молока, прошедшая термообработку
• мороженое

На эти товарные позиции ветеринарные сертификаты начнут оформляться с 1 ноября 2019 года. Об этом сказано на сайте Россельхознадзора. Распространение электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) на готовую продукцию продиктовано необходимостью создать на территории России систему отслеживания всего перечня животноводческой продукции по принципу «от поля до прилавка».

На эти товарные позиции ветеринарные сертификаты начнут оформляться с 1 ноября 2019 года.

Таким образом, сопровождение электронными документами на этапах производства, транспортировки и реализации, стало обязательным для сгущенного молока и сливок, сливочного масла, сыров и другой готовой молочной продукции.

Читайте также: Закон об отключении РФ от мирового Интернета заработает с 1 ноября 2019 года

Для чего нужна система «Меркурий»?

Автоматизированная система «Меркурий» предназначена для электронной сертификации поднадзорных Госветнадзору грузов, отслеживания пути их перемещения по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.

Из чего она состоит?

Автоматизированная система «Меркурий» состоит из подсистем:

• подсистема Склад Временного Хранения.
• подсистема Государственная Ветеринарная Экспертиза.
• подсистема Хозяйствующего субъекта.
• подсистема Территориального управления.
• подсистема Уведомлений.
• подсистема проверки подлинности выданных ВСД.
• универсальный шлюз (Ветис.API) .

Схема работы с автоматизированной системой «Меркурий»

Как сообщает Россельхознадзор, система «Меркурий» реализована только в виде веб-приложения, т.е. для работы с ней необходим доступ к сети Интернет. Работа осуществляется с помощью обычного веб-обозревателя (браузера), например, Mozilla Firefox, Internet Explorer и др. Таким образом, пользователю ничего не нужно устанавливать на своем рабочем месте для работы в автоматизированной системе «Меркурий».

Кто должен подключиться к системе «Меркурий»?

Подключиться в новой системе должны компании и ИП, которые производят, перевозят или продают продукцию, подлежащую ветеринарному контролю.

В их число входят:

• фермы;
• молочные заводы;
• птицефабрики;
• мясокомбинаты;
• производители морепродуктов;
• другие производители.

Также новые правила коснутся компаний-реализаторов продукции животного происхождения, перевозчиков. К ним можно отнести центры логистики, оптовые базы, торговые сети, магазины, относящиеся к розничным и предприятия общепита.