Самый полезный в мире продукт: какой эффект он оказывает на организм
Термин «здоровая пища» включает множество продуктов. Но турецкий специалист, профессор Джанан Каратай, выделила один из них. Она объяснила, какой продукт самый полезный в мире и почему.
Об этом сообщает Türkiye.
Определяя наиболее полезный продукт, многие вспоминают о суперфудах. Популярность некоторых из них обусловлена активной рекламой. Но и у привычных, «нераскрученных» продуктов обнаруживают полезные свойства. На такие качества популярного в Турции ингредиента указала профессор Джанан Каратай.
Самый полезный в мире продукт
Этот статус, по версии специалиста, принадлежит ревеню. В Анатолии его также называют «горным бананом». Ревень известен и за пределами Турции. Листья и корни служат ингредиентами для медицинских средств. Стебли (молодые) употребляют в пищу. Ревень содержит большое количество полезных веществ, среди которых:
- клетчатка;
- фолиевая кислота;
- витамины К, С, А, Е и группы В.
Продукт лучше употреблять после термообработки. Ревень используют как начинку в десертах. Он также может служить гарниром или компонентом рагу.
Какой эффект оказывает ревень
Средства на основе растения используют при витилиго, ожогах, простуде и ряде других состояний. Продукты с корнем ревеня могут применять при гастрите, туберкулезе, проблемах с печенью. Употребление стеблей в пищу может положительно сказаться на работе ЖКТ и коже. Ревеню приписывают антивозрастные свойства. Самый полезный в мире продукт помогает:
- укрепить иммунитет;
- снизить риск развития болезни Альцгеймера;
- нормализовать уровень сахара;
- улучшить аппетит.
Это далеко не единственные положительные качества ревеня. Но специалисты напоминают, что любой, даже самый полезный в мире продукт, имеет свои побочные эффекты. Ревень нежелательно употреблять при проблемах с почками, поджелудочной железой или подагре. Растение содержит много оксалата кальция (разновидность щавелевой кислоты). При переизбытке соединение может кристаллизоваться и накапливаться в организме.
