Сезон сбора опят наступает в Подмосковье

В Подмосковье пойдут осенние опята, когда температура воздуха будет соответствующей, а также подходящей станет влажность. Никогда заранее не предугадаешь, когда начнется грибной сезон, потому следует наблюдать за климатическими изменениями.

Уже начала опускаться температура воздуха, ощутимым стал приход осени. Влажность повышается, когда ночью моросит дождь, и воздух становится «тяжелым» от туманов. Временами осенью срываются ливни, переходящие в затяжные дожди. Такая погода приводит к появлению осенних опят.

Грибной календарь на осень

Сентябрь: первый осенний месяц всегда радостный для грибников. Растут летние грибочки, массово появляются осенние. По прошествии двух недель некоторые виды исчезнут, однако можно еще насобирать много опенок, волнушек, белянок, подберезовиков, свинушек, белых подгруздков.

Октябрь: грибной сезон завершается в конце октября. Уже во второй половине месяца средняя температура воздуха снижается до +4..+5 градусов, наступают заморозки, и грибы уже собирать поздно. Впрочем, если хорошо поискать, то можно найти опята под листвой, рыжики, волнушки и белянки.

Как собирать хорошие грибы

Хороший гриб можно определить:

— по запаху: он напоминает запах древесины. У плохого гриба запах гнилого дерева.

— по цвету: желтый, желто-коричневый, желто-зеленый, спокойного окраса, с белой мякотью.

— по чешуйкам: у хороших они есть и на шляпках, и на ножках.

— по вкусу: если почувствовали горечь – выплевывайте. Такие грибы плохие – их нужно выбросить.

— по пластинам: они должны быть кофейно-молочного цвета, светлого. У плохих грибов – желтого, оливкового, грязного.

Виды грибов в Подмосковье

В Подмосковье можно найти:

— белые грибы: дубовые или обыкновенные. Места поиска – лиственные леса, где растет дуб, липа, сосна, береза.

— подберезовики: места поиска – вся область. У них тонкая ножка, не плотная мякоть шляпки.

— маслята: места поиска – сосновые посадки с достаточным количеством солнечного света. У них клейкая слизистая кожица шляпки, легко снимаемая.

— трутовики серно-желтые: большие желто-оранжевого цвета грибы, вкусные до вызрева. Места поиска – лиственные леса.

— летние опенки: места поиска – сосновые пни, упавшие стволы. У них тонкая водянистая мякоть, приятный аромат, напоминающий древесину.

— вешенки: места поиска – различные деревья. Шляпка у них темно-серая, но может быть и пепельной с фиолетовым оттенком.

— шампиньоны: места поиска – поля вне города, недалеко от проезжей части. Часто попадаются отравленные.

— синеножки: места поиска – поля, растут на песчаной и полупесчаной почве.