Сколько черешни можно съесть в день: советы врача для здоровья
С наступлением лета начинается сезон черешни, и многие из нас с нетерпением ждут возможности насладиться сладкими ягодами. Черешня – это не только вкусное лакомство, но и источник множества полезных веществ. Однако, как и с любым другим продуктом, важно знать меру. Диетолог и терапевт Софья Елиашевич поделилась рекомендациями о том, сколько черешни можно безопасно употреблять в день.
Химический состав черешни и ее влияние на здоровье
Черешня — это не только вкусный, но и питательный фрукт, который пользуется популярностью во многих странах. Ее богатый химический состав делает ее ценным продуктом в рационе человека. В зависимости от региона произрастания, климатических условий и сорта, содержание питательных веществ может варьироваться, что придаёт черешне уникальные свойства.
Читайте также: Советы по выбору черешни: какие плоды нельзя покупать
В среднем на 100 граммов черешни приходится:
— 1,1 грамма белка — хотя содержание белка в черешне невелико, он все же способствует поддержанию мышечной массы и общего здоровья.
— 0,4 грамма полиненасыщенных жиров — полезные жиры, которые способствуют нормализации уровня холестерина в крови и поддержанию сердечно-сосудистой системы.
— 10,6 грамма углеводов — в основном в виде простых сахаров, что делает черешню отличным источником быстрой энергии. Углеводы также необходимы для нормального функционирования мозга и мышц.
— 1,1 грамма пищевых волокон — помогают улучшить пищеварение, способствуют ощущению сытости и могут снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
— 0,6 грамма органических кислот — придают черешне характерный кисло-сладкий вкус и способствуют улучшению обмена веществ.
— 85,7 грамма воды — высокая водянистость черешни делает ее отличным средством для поддержания гидратации, особенно в жаркое время года.
Полезные свойства черешни
По словам Софьи Елиашевич, черешня обладает множеством полезных свойств, включая противовоспалительное и антиоксидантное действие. Она помогает регулировать липидный обмен, поддерживает здоровье микробиома и замедляет процессы старения. Существует распространённое мнение, что в сезон ягод нужно «наесться» черешней на целый год, чтобы восполнить запас витаминов, однако это не всегда оправдано.
Черешня и калории
Важно помнить, что на 1 килограмм черешни приходится более 500 килокалорий. В одной чашке черешни может содержаться до 15 граммов углеводов. Специалист подчеркивает, что чрезмерное употребление черешни (более 400 граммов в день) может негативно сказаться на процессе снижения массы тела при ожирении. Кроме того, даже небольшое количество черешни (5-10 ягод) может вызвать вздутие, диарею и усугубить состояние при синдроме раздражённого кишечника.
Софья Елиашевич объясняет, что такие проблемы связаны с высоким содержанием в черешне веществ группы FODMAP, которые включают ферментируемые углеводы: олиго-, ди- и моносахариды, а также полиолы. К ним относятся лактоза, фруктоза и сахарные спирты. В случае возникновения неприятных симптомов лучше отдать предпочтение другим ягодам, например, клубнике.
Как правильно есть черешню
При употреблении любых фруктов и ягод, включая черешню, важно соблюдать правило: не оставляйте продукт на вечер. Лучше распределить лакомство в течение дня, на промежуточные приёмы пищи, когда вы наиболее активны. Таким образом, вы сможете насладиться вкусом черешни и при этом сохранить здоровье.
Ранее «Пронедра» писала Черешня: польза и вред одного из самых ранних фруктов
