Составить меню на период Успенского поста в 2020 году поможет специальный календарь

Успенский пост, которым традиционно заканчивается лето, православные соблюдают 2 недели, чтобы подготовиться к празднованию Успения Пресвятой Богородицы. Это самый короткий пост из всех многодневных. Каждый год дата его начала и конца не меняется: начинается 14 августа, в день Медового Спаса, и заканчивается 27 августа, накануне церковного праздника.

По-народному Успенский пост называется Спасовкой, поскольку на него выпадают два Спаса и важных праздника. Так, 14 числа в православии отмечают Происхождение честных древ Животворящего Креста, а 19 числа, в день Яблочного Спаса – Преображение Господне. Успенский пост считается строгим, но не настолько, как Великий пост. Для постящегося человека пост – период духовного очищения и освобождения от грехов.

История и суть Успенского поста в православии

Последний летний пост предваряется Успением Пресвятой Богородицы, праздником, установленным в память о завершении земного пути Девы Марии, Матери Иисуса Христа. Но в сам праздник отмечают не Ее кончину, а переход от жизни среди людей к вечной жизни на небесах. Богородица узнала о Своей смерти от архангела Гавриила за 3 дня до нее. Готовясь встретиться с Сыном, Дева Мария эти дни непрестанно молилась и постилась. Православные следуют ее примеру, и перед праздником Успения держат 2-недельный пост.

Впервые об Успенском посте упоминается в V столетии, следовательно, его соблюдали еще древние христиане. Сроки его соблюдения установили в 1166 году во время Константинопольского Собора. Суть поста – подготовиться к церковному празднику. В первую очередь, как и Богородица, православные отказываются от определенной пищи. Также не занимаются повседневными делами, не веселятся, ограничивают себя в досуге. Молитвой, покаянием и постом каждый христианин просит Деву Марию о заступничестве. Поститься начинают после уборки урожая, когда заканчиваются тяжелые физические работы. Смысл поста – воздержание, покаяние, уважение отца и матери, родственников и близких людей.

Календарь питания на Успенский пост в 2020 году

Священники перед каждым постом напоминают православным, что он не является диетой, поэтому голодать ни в коем случае нельзя. В постные дни особенное меню, в котором много сезонных овощей, фруктов и ягод. В течение 2 недель едят крупы, грибы, орехи с медом, хлеб. Обязательно нужно отказаться от колбасных изделий, мяса, молока и молочных продуктов, алкоголя. В день Преображения Господня разрешается рыба с морепродуктами, в остальные – нет.

Что едят в Успенский пост в августе:

14, 16, 18, 20, 22, 24, 26 число – суп и/или кашу, картошку (вареную или печеную), овощи, приготовленные любым способом, грибы. Еду запивают чаем, компотом, киселем или отваром. По утрам христиане собираются в храмах на службу, молитву и освящение летнего меда.

15, 17, 19, 21, 23, 25, 27 число – употребляют невареную растительную пищу. Питаются сырыми овощами и фруктами, сухофруктами, пророщенным зерном, орехами и медом, хлебом. Пищу можно запить или водой, или натуральным соком.

Меню должно быть разнообразным, но состоять из простых продуктов:

1. овощей и фруктов в вареном, тушеном, запеченном виде – томаты с огурцами, перец с кабачками, свекла с морковкой, черника с абрикосами, различные ягоды;
2. каши – готовят из разных круп.

Поскольку мясо, молоко и яйца есть нельзя, то недостаток растительного белка, содержащегося в них, можно восполнить баклажанами, арахисом, чечевицей, соей, бобовыми.

Что недопустимо делать в Успенский пост

Пост – это ограничения не только в пище, но и досуге. Некоторые действия могут навредить духовному очищению. В постные дни необходимо помириться с родственниками, наладить дружеские отношения с окружающими людьми.

Запреты Успенского поста:

1. спиртные напитки, табак;
2. развлекательные мероприятия;
3. празднование событий;
4. застолья;
5. танцы с песнями;
6. ссоры, скандалы, конфликты;
7. обиды, злоба;
8. зависть, сплетни, клевета;
9. гнев, ложь, раздражение;
10. лень, уныние;
11. переедание;
12. просмотр ТВ, игры на ПК, пользование соцсетями;
13. путешествия, поездки;
14. интимная близость;
15. свадьбы, венчания.

Поститься можно только здоровым людям. Послабления предусмотрены, если есть какие-то физиологические, медицинские, возрастные причины. От соблюдения поста могут отказаться:

1. пожилые люди;
2. беременные женщины;
3. кормящие детей грудью женщины;
4. малолетние дети;
5. диабетики;
6. онкобольные;
7. у кого есть проблемы с обменом веществ, пищеварением, почками;
8. кто находится на реабилитации после операции;
9. у кого имеются хронические заболевания;
10. военнослужащие;
11. путешественники.