Советы грибникам, какие грибы и как собирать в августе 2021 году

Август – самый богатый летний месяц по грибному календарю. Примерно во второй его половине начинается самая активная «тихая охота». Наступает время пополнения кладовых запасов в 2021 году. Когда в регионе начинается теплая и дождливая погода, грибные поляны усеяны «шапками».

Есть грибы, которые растут только в хвойных местностях. Иные можно найти лишь в лиственных зонах, в местах вырубки. Определенные виды плодоносят исключительно в поле, на лугу, у реки и озера. «Охотиться» за грибами желательно через несколько дней после того, как выпадут осадки.

Когда по лунному календарю в 2021 году собирать грибы

Грибы собирают лишь после хорошего дождя, когда земля будет сильно промочена после засушливой погоды. Благодаря обильным осадкам почва получит необходимое питание для роста грибов. По лунному календарю на 2021 год собирать их рекомендуется:

24 – 30 апреля;

1 – 6, 23 – 31 мая;

1 – 4, 22 – 30 июня;

1 – 4, 21 – 31 июля;

1, 2, 20 – 31 августа;

1, 18 – 30 сентября;

1, 17 – 31 октября;

16 – 29 ноября.

Перечень грибов, которые растут в августе

Август – богатый на грибы месяц. В 2021 году можно отправляться за:

— вешенкой обыкновенной;

— луговым опенком;

— подберезовиком;

— масленком зернистым;

— летним опенком;

— лисичкой настоящей;

— белым грибом;

— подосиновиком;

— плютей оленьим;

— дождевиком шиповатым;

— шампиньоном обыкновенным;

— шампиньоном полевым;

— валуем;

— говорушкой ворончатой;

— грибом-зонтиком белым;

— грибом-зонтиком пестрым;

— груздем настоящим;

— поддубовиком;

— ивишенем;

— подгруздком белым;

— подгруздком черным;

— свинушкой толстой;

— сыроежкой желтой, пищевой и проч.;

— моховиком зеленым;

— ежовиком желтым;

— колпаком кольчатым;

— масленком лиственничным;

— волнушкой розовой;

— груздем черным;

— рыжиком еловым зеленым;

— рыжиком сосновым;

— говорушкой серой;

— масленком поздним;

— польским грибом;

— рядовкой фиолетовой;

— зеленушкой.

Место поиска грибов – трава, деревья, пни, канавы, у обочин дорог. Они растут примерно на 1-2 см за сутки. Среднего размера они достигают за 3-6 суток. Лисички, подберезовики «живут» 10 дней, белые грибы и подосиновики – 14 дней, шампиньоны – 40 дней.

Советы, как собирать грибы

Отправляясь в лес на «тихую охоту», грибникам надо знать простые правила:

— собирать только те грибы, которым им известны, знакомы;

— новичкам собирать грибы с опытными грибниками;

— обминать местности, где загрязненный воздух и почва;

— собирать молодые, без повреждений, не испорченные, не перезревшие грибы;

— собирать подальше от трасс, промышленных предприятий;

— идти за грибами ранним утром;

— собирать в недеформируемую тару: ведро, плетеную корзину, лукошко;

— в день сбора очищать и термически обрабатывать.

Нужно надевать одежду, которая полностью закрывает руки, шею и ноги. Идти надо в сапогах и непромокаемом плаще.

Что взять с собой в лес

С собой в лес грибникам необходимо брать:

— корзинку или другую недеформированную емкость;

— нож, чтобы проверять, есть ли личинки и черви в мякоти;

— компас;

— карту местности;

— палку, дабы отодвигать мох и листву.