Современные мясорубки: виды, комплектация, отличия

Среди популярных кухонных приборов, мясорубки давно находятся в разряде необходимых девайсов. Благодаря этой техники за пару минут можно измельчить мясо, овощи, ягоды и фрукты. На смену стандартным механическим моделям пришли электромясорубки, обладающие высокой функциональностью. Их ускоренный интенсивный темп позволяет хозяйкам быстрее справляться с большим количеством продуктов и тратить на процесс гораздо меньше усилий.

Комплектация современных электромясорубок

Обычно, мясорубки комплектуются несколькими сетками с отверстиями различного  диаметра для проталкивания мяса

1. Сетки с крупными дырками подходят для переработки мяса среднего качества. После его можно пропустить через сетку со средними отверстиями и получить качественный фарш.
2. Со средними отверстиями получается классический котлетный фарш.
3. С мелкими — нежная и однородная масса.

Что касается ножей, то лучше выбирать не штампованные, а литые, самозатачивающиеся из нержавеющей стали.

В комплекты также входят различные дополнительные насадки, расширяющие спектр возможных кулинарных процессов:

• «кеббе» под мясные трубочки, сосиски, колбаски, люля-кебаб и другие деликатесы;
• для шинковки и терки овощей с широким спектром применения;
• для ягод и томатов, с помощью которых легко отделить кожицу и косточки от мякоти и сока.

Комплектация мясорубок и предназначение насадок зависят от производителя и модели изделия. В настоящее время большим спросом пользуются универсальные приспособления с соковыжималкой, на которой легко производить соки или фреши в домашних условиях.

Критерии выбора хорошей мясорубки

Каждая хозяйка мечтает, чтобы ее верный помощник прослужил на кухне длительный срок. Поэтому и выбирать стоит из качественных и надежных моделей от популярных брендов. Одним из лучших изготовителей такой техники считается компания  REDMOND. Устройства этой фирмы славятся:

• функциональностью;
• продолжительным сроком эксплуатации;
• 2-х скоростным режимом вращения шнека;
• функцией реверса, необходимой для прокрутки штекера в обратном направлении и извлечения кусочков, забивающих устройство;
• защитой от перегрузок и перегрева;
• вместительным загрузочным лотком;
• прорезиненными ножками, обеспечивающими плотное сцепление с поверхностью;
• ассортиментом насадок.

Перед покупкой приглянувшейся мясорубки не лишним будет ознакомиться с отзывами предыдущих покупателей. В них часто содержится полезная информация о работе устройства, преимуществах и недостатках конкретных моделей.