Теобромин ведет к омоложению клеток – ученые указали на пользу темного шоколада
Группа исследователей из Королевского колледжа Лондона пришла к выводу, что один из ключевых компонентов темного шоколада — теобромин — может быть связан с замедлением биологического старения человека. Исследование опубликовано в рецензируемом журнале Aging и вызвало широкий резонанс в научном сообществе и СМИ по всему миру. Журналисты уже называют этот эффект «эффектом молодости от шоколада» и указывают на возможное влияние на здоровье при умеренном его потреблении, сообщает mk.ru.
Ученые анализировали данные более 1 600 европейцев из двух независимых когорт — британской TwinsUK и немецкой KORA. Участников оценивали не по их утвержденному потреблению шоколада, а по уровню теобромина, циркулирующему в крови, и сопоставляли его с биологическими маркерами старения, такими как эпигенетический профиль ДНК и длина теломер — структур на концах хромосом, сокращение которых считается признаком старения. В результате было обнаружено, что у людей с более высоким уровнем теобромина биологический возраст «моложе» хронологического, что может указывать на отставание процесса старения на молекулярном уровне.
Темный шоколад ведет к омоложению клеток
Теобромин — это алкалоид, близкий по структуре к кофеину, но обладающий более мягким стимулирующим эффектом и мощными антиоксидантными свойствами. Он широко распространен в какао-бобах и, соответственно, в темном шоколаде, где концентрация теобромина значительно выше, чем в молочном. Именно поэтому ученые подчеркивают, что эффект наблюдается преимущественно у тех, кто предпочитает именно горькие сорта шоколада с высоким содержанием какао.
Читайте по теме: дефицит витамина D: 7 симптомов, которые портят жизнь, но многие думают, что это из-за старения
Исследование не только выявило связь между уровнем теобромина и показателями биологического возраста, но и поставило дополнительные вопросы о механизмах этого эффекта. Некоторые данные свидетельствуют, что теобромин может играть роль в регуляции эпигенетических меток на ДНК, которые с возрастом меняются и отражают состояние здоровья организма. Эти метки, измеряемые с помощью так называемых «эпигенетических часов», позволяют оценивать биологический возраст независимо от того, сколько лет человеку на самом деле.
Влияние теобромина – выводы ученых
Подобные результаты — не первый случай, когда компоненты какао связывают с благоприятными для здоровья эффектами. В отдельном исследовании, опубликованном на PubMed, отмечалось, что у подростков, потребляющих шоколад два и более раз в неделю, наблюдалась более длинная длина теломер по сравнению с теми, кто шоколад не употребляет, что также ассоциируется с замедлением процессов старения на клеточном уровне.
Однако авторы исследования из Лондона подчеркивают, что наблюдаемая связь не является доказательством прямой причинно-следственной зависимости. Профессор Джордана Белл, ведущий автор исследования, подчеркивает, что повышение уровня теобромина в крови может быть маркером не только потребления шоколада, но и других факторов образа жизни, которые способны влиять на здоровье и скорость старения. Более того, хотя теобромин обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, ученые не рекомендуют потреблять шоколад в больших количествах, поскольку высокое содержание сахара и жиров в продукте может нивелировать потенциальную пользу и привести к другим проблемам со здоровьем.
Международные эксперты также подчеркивают, что исследования в этой области находятся на ранней стадии. Ряд специалистов, в том числе диетологи и геронтологи, указывают, что необходимо гораздо больше данных, чтобы утверждать о практических рекомендациях по употреблению шоколада для замедления старения. Сам эффект теобромина обсуждается в научных кругах как потенциальная гипотеза, требующая подтверждения в долгосрочных контролируемых клинических испытаниях.
Ранее на сайте «Пронедра» писали, что старение побеждено: новый способ митохондриальной терапии поможет «заряжать» старые клетки от молодых
