Украсят любой стол и удивят гостей: рецепты самых простых, но очень оригинальных блюд на Новый год и не только
Рецепты простых, но оригинальных блюд подойдут как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок, и точно порадуют всех гостей. Не бойтесь экспериментировать, добавляя свои любимые ингредиенты, чтобы сделать эти закуски еще более уникальными и интересными.
Новый год — это не только время волшебства и подарков, но и возможность порадовать себя и своих близких вкусными угощениями. Закуски играют особую роль на праздничном столе, ведь они задают тон и настраивают гостей на нужный лад.
Также читайте: 7 незаменимых блюд на Новый год, которые покорят ваших гостей
Классические канапе с сыром и ветчиной: идеальная закуска
Ингредиенты:
- твердый сыр (например, gouda или cheddar) — 200 г;
- ветчина — 200 г;
- чёрный хлеб (или багет) — 1 буханка;
- оливки или маслины — 100 г;
- зелень (петрушка, укроп) для украшения;
- зубочистки.
Приготовление:
- нарежьте хлеб на небольшие квадраты толщиной около 1 см.;
- сыр и ветчину нарежьте также на кубики, соответствующие размеру хлеба;
- на зубочистку насадите сначала кусочек хлеба, затем ветчину и сыр, а сверху — оливку или маслину;
- украсить канапе зеленью по желанию.
Эти канапе легко готовятся и выглядят очень нарядно, что делает их прекрасным вариантом для новогоднего стола.
Шуба в стакане: салат в оригинальной подаче на Новый год
Ингредиенты:
- свекла — 1 средняя;
- вареный картофель — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- консервированный горошек — 1 банка;
- майонез;
- соль и перец.
Потребуются порционные стаканы или небольшие чашки
Приготовление:
- отварите свеклу, картошку и морковь до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- в стакан укладывайте слоями: сначала свекла, затем картошка, морковь и консервированный горошек. Каждый слой можно промазать майонезом и посолить по вкусу;
- украсьте верхушку закуски зеленью или кусочками овощей.
Эта интересная подача классического оливье добавит изюминку вашему столу, и гости будут приятно удивлены.
Миндальные грецкие орехи с медом и специями: что приготовить вкусного на Новый год
Ингредиенты:
- миндаль — 200 г;
- грецкие орехи — 200 г;
- мед — 2 ст. л.;
- корица — 1 ч. л.;
- соль.
Приготовление:
- в сковороде на среднем огне обжарьте миндаль и грецкие орехи до золотистой корочки;
- уменьшите огонь, добавьте мед, корицу и соль. Хорошо перемешайте до равномерного покрытия орехов;
- выкладывайте орехи на бумагу для выпечки и оставьте остыть.
Эта закуска таким образом сочетает сладкий и солёный вкус. Орехи можно подавать как отдельное блюдо или добавлять в качестве закуски между основными блюдами.
Какие блюда приготовить на праздничный стол: оригинально и необычно
Новый год — это время волшебства и праздников, где важную роль играет праздничный стол. Анна Киричек предлагает три простых и вкусных рецепта закусок для новогоднего меню.
Первое блюдо — хлеб Twisted Star с начинкой из томатов. Это плетеный хлеб в форме звезды, для которого понадобятся слоеное тесто, томаты Passata, моцарелла, базилик, пармезан, грецкие орехи и оливковое масло. Приготовление включает смешивание ингредиентов для соуса, распределение начинок по тесту, скручивание в рулет и выпекание.
Второе блюдо — картофельные пельмени (ньокки) в томатном соусе с моцареллой. Для него используются сельдерей, морковь, лук, бекон, томаты Passata и картофельные пельмени. Овощи обжариваются, добавляется бекон и томаты, после чего пельмени отвариваются, смешиваются с соусом и посыпаются моцареллой.
Третье блюдо — тосты с креветками и авокадо. Ингредиенты включают помидоры черри, халапеньо, авокадо и креветки. Соус готовится из помидоров, сока лайма и кинзы, затем хлеб намазывается маслом с кумином, накладывается авокадо и креветки. Блюдо подается сразу, украсив ростками подсолнечника.
Теперь у вас есть шесть простых и вкусных рецептов закусок, которые легко приготовятся к Новому году.
Раннее на сайте «Пронедра» писали, Что приготовить на новогодний стол и задобрить деревянную Змею, и чем ее не рассердить: новогоднее меню
