В McDonald’s разрешили продажу генно-модифицированного картофеля фри
В ресторанах сети быстрого питания McDonald’s, которые расположены в США, будут готовить генно-модифицированный картофель фри.
Овощи такого типа выращивает компания, мощности которой находятся в штате Айдахо. Предприятие — один из главных поставщиков картофеля для McDonald’s.
Производители заверили, что генно-модифицированный продукт в ходе термической обработки выделяет гораздо меньшее количество канцерогенного вещества акриламид. При попадании акриламида в кровь вероятность заболеть раком вырастает, утверждает издание RT.
Поставки картофеля, подвергнувшегося генной модификации, согласовало Министерство сельского хозяйства США. Кроме того, одобрение ведомства получили соя, а также кукуруза трансгенного типа. Напомним, в августе 2014 года в России стартовали санитарные проверки McDonald’s.
