В Подмосковье в июле 2020 года пошли первые лисички
Многие жители столичной области любители собирать грибы. Несколько лет назад в регионе был один из наиболее урожайных грибных сезонов. Тогда граждане выходили из леса с мешками грибов. При этом многие прогнозируют, что в текущем году можно ожидать не менее обильного урожая.
В июле 2020 года в Подмосковье пошли лисички: можно ли их собирать?
Совсем скоро в столичном регионе начнется грибной период. Благодаря текущим погодным условиям эксперты прогнозируют много грибов в этом году. Любителям тихой охоты уже можно заниматься планированием грибных походов. Тем более, что стоит ожидать максимальный урожай.
По словам многих специалистов, аномально теплая зима, ранняя и дождливая весна в лесной полосе Подмосковья способствует урожаю грибов. Уже около двух недель дачники занимаются сбором грибов. При этом, зачастую некоторые виды данных грибов растут поздним летом или осенью. В прошлом году в июле можно было найти разве что сморчки и строчки. Но в этом году все изменилось. Особенно грибников удивлял тот факт, что они весной находили грибы, которые чаще всего растут летом или осенью.
Лисички считаются летними грибами. Первые лисички можно найти в конце мая, но наиболее активно они растут в июле. В мае традиционно грибов не так много. Причина в неподходящих погодных условиях. Совсем другое дело в июле или августе. В этот период очень теплая погода, и в Подмосковье начинает расти много летних и осенних грибов.
Зачастую данный вид растет до октября, но иногда их можно встретить в ноябре. Для определения удачного времени поиска стоит обращать внимание на нижеследующие факторы:
- Погода. Количество грибов может увеличиться после сильных туманов и дождей. Однако днем погода должна быть теплой. Спустя три дня после обильного дождя можно идти искать лисички. Грибы больших размеров появятся через шесть дней. Однако иногда они могут расти и девять дней.
- Время суток. Наиболее правильно искать грибы с утра. Благодаря отсутствию ярких лучей солнца вам будет легче заметить их шляпки среди сосен и травы.
Несмотря на тот факт, что лисички будут расти до осени, более правильно собрать их летом. Осенью грибникам также необходимо собирать другие растения. Поэтому далеко не всегда будет время заниматься грибной охотой.
Где растут лисички в Подмосковье и Московской области?
Опытные грибники Подмосковья занимаются тихой охотой много лет. Поэтому у них есть свои излюбленные места, где растут грибы. При этом, новички в основном рассчитывают лишь на личные догадки и свой взор. Поэтому им крайне необходима помощь для установления мест возрастания грибов. В первую очередь нужно обратить внимание на старые лесопосадки. В них должны расти и сосны, и березы. Также там можно найти мох. Обнаруживая такие места, стоит тщательно их осмотреть. Заглядывать можно даже под мох, который аккуратно поддевают лопаткой, чтобы не травмировать его верхний слой. Если удалось найти хотя бы один гриб, стоит продолжать поиски в этом месте. Зачастую остальные грибы будут совсем рядом. Если вы нашли лишь один экземпляр, то это лишь потому, что на поляне до вас уже побывали грибники и пропустили его.
Искать лисички можно на территории Чеховского, Серпуховского, Егорьевского, Домодедовского, Волоколамского, Можайского и прочих округах. Наиболее правильно искать грибы в листьях, траве на территории смешанного леса.
Польза лисичек
Лисички являются не только вкусным, но и очень полезным грибом. Многие знают об общей полезности грибов, но у каждого из них есть отдельные особенности. В лисичках содержится много витамина А. Таким образом они помогают при проблемах со зрением.
Также мякоть лисичек богата на хиноманнозу. Данный полисахарид имеет свойства убивать множество известных паразитов. Поскольку лисички им фактически пропитаны, данные грибы являются прекрасным средством против глистов.
Также в этих грибах много витамина В, бета-каротина, витамина РР, соли, цинка и меди. Кроме этого, в мякоти лисичек довольно много аминокислот.
Максимальную пользу для организма можно получить благодаря настойке из свежих либо сушеных лисичек. В случае соления или варки хиноманноза будет разрушаться. Дело в том, что данный полисахарид не выдержит температуру больше шестидесяти градусов тепла.
