В России исчезнет мясная и рыбная продукция

Все жители России шокированы новостью, которую на днях опубликовали в интернете. Все дело в том, что с прилавков российских рынков может исчезнуть продукция животного происхождения.

Введение ветеринарной сертификации

В новостях сообщили, что с первого июля вводится система ветеринарной сертификации “Меркурий”. Таким образом, вся мясная и рыбная продукция перед попаданием на прилавки рынков обязана пройти электронную ветеринарную сертификацию. На сегодняшний день только пять процентов поставщиков работают с ветеринарной инспекцией “Меркурий”.

Ассоциация компаний по розничной торговле отправила запрос территориальным органам ветеринарного контроля, чтобы те в свою очередь помогли поставщикам разобраться в новых правилах продажи мясной и рыбной продукции. До первого июля 2018 года все поставщики, которые занимаются продажей мясных и рыбных продуктов, должны зарегистрироваться в единой системе, и уже с 1 июля работать по новым правилам.

Работа системы “Меркурий” предназначена для того, чтобы добиться прозрачности и открытости в некоторых моментах. Например, каждый гражданин Российской Федерации имеет право знать, как изготавливается та или иная продукция животного происхождения, как она транспортируется, соблюдаются ли условия и сроки хранения. Именно для этого и было принято решение внедрить ветеринарную сертификацию.

С 1 июля будут проверяться абсолютно все продукты животного происхождения – мясо, рыба, молоко, яйца, творог, консервы и многое другое. Если система будет работать правильно и все поставщики зарегистрируются в единой базе, то уже с 1 июля на российских рынках не будет контрабандных и фальсифицированных продуктов.

Также у поставщиков значительно уменьшится количество документов, которые необходимы для реализации мясных и рыбных продуктов. Все документы теперь будут находиться в электронном виде.