Проверенные рецепты салатов на Новый 2022 год Тигра на любой вкус

22:30, 29 Дек, 2021
Марина Онегина

Салаты – обязательное блюдо праздничного застолья. На Новый год большинство из нас готовит традиционное «Оливье», салат с крабовыми палочками, селедку под шубой, «Мимозу». Все они пользуются всенародной любовью, но так хочется разнообразия. Ведь есть нестандартные рецепты из недорогих простых продуктов.

Лучшие рецепты с фото новогодних салатов на 2022 год

Слоеный салат «Нежность»

Для приготовления необходимо взять:

  • 200 г куриного филе;
  • 150 г консервированных шампиньонов;
  • 150 г майонеза;
  • 80 г твердого сыра;
  • 20 – 30 г репчатого лука;
  • 5 г укропа/петрушки;
  • 3 куриные яйца.

1 – промыть яйца с зеленью, поставить на плиту кастрюлю с водой для варки курицы.

2 – отварить филе 15 мин., дать остыть и нарезать или порвать кусочками.

3 – сварить яйца, очистить, отделить желтки и натереть. Перемешать с филе.

4 – добавить майонез (2 ст.л.). Тщательно перемешать, немного посолить и разделить пополам.

5 – белки натереть на крупную терку.

6 – тонкими слайсами нарезать шампиньоны, и перемешать с белками. Затем добавить в массу и опять разделить пополам.

7 – измельчить лук, натереть сыр.

8 – салат выкладывается слоями:

— ½ массы желток + филе;

— ½ масса белки + грибы;

— лук;

— ½ массы желток + филе;

— майонез;

— ½ масса белки + грибы;

— майонез;

— натертый сыр.

Осталось украсить зеленью и подать к столу.

Салат с курицей, орехами и черносливом

Для приготовления необходимо взять:

  • 0.5 кг куриного филе;
  • 0.5 шампиньонов;
  • 350 г майонеза;
  • 200 г твердого сыра;
  • 150 г чернослива;
  • 100 г грецких орехов;
  • 2 луковицы;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • немного соли и перца.

1 – отварить филе примерно 25 мин. после того, как закипит вода.

2 – запарить на 3 мин. чернослив, промыть под холодной водой и просушить;

3 – очистить и нашинковать луковицу. То же самое проделать с грибами.

4 – обжарить грибы с луковицей, постоянно помешивая, посолить и поперчить.

5 – филе порвать мелкими кусочками, выложить слоем на тарелку и посолить. Промазать майонезом.

6 – нарезать кубиками чернослив, выложить вторым слоем и промазать майонезом.

7 – натереть сыр на крупную терку и выложить третьим слоем, промазать майонезом.

8 – выложить лук с грибами.

9 – измельчить орехи, посыпать салат. Готово!

Вкусные проверенные рецепты фруктовых салатов на Новый 2022 год

«Курортный роман»

Для приготовления необходимо взять:

  • 200 г винограда без косточек;
  • 2 киви;
  • по 1 шт. банана, груш и хурмы;
  • 1 ч.л. гранатовых зерен;
  • 1 ч.л. коньяка;
  • 3 ст.л. сиропа грушевого варенья.

1 – тщательно перемыть фрукты. Очистить киви и банан и грушей.

2 – нарезать кусочками и перемешать.

3 – смешать коньяк с сиропом и заправить салат. Украсить гранатовыми зернами.

«Только для взрослых»

Для приготовления необходимо взять:

  • по 1 шт. апельсина, грейпфрута, груши, яблок, банана и киви;
  • сок половинки лимона;
  • 2 – 3 ст.л. коньяка;
  • 2 – 3 ст.л. сахара;
  • 0.5 – 1 ч.л. корицы;
  • немного кокосовой стружки.

1 – очистить и нарезать кружками толщиной около 1 см апельсин, разобрать на ломтики;

2 – с грейпфрута снять кожуру и пленку;

3 – очистить грушу и нарезать ломтиками. То же самое проделать с яблоком.

4 – очищенный банан нарезать кружочками толщиной 1 см;

5 – очищенный киви нарезать полукругами;

6 – смешать коньяк с лимонным соком, сахаром и корицей;

7 – перемешать все фрукты и заправить. Перед подачей салат посыпать кокосовой стружкой.

Поделитесь этой новостью