Несколько рецептов пасхи в хлебопечке помогут испечь куличи быстро и вкусно

Ежегодно многие на Пасху начинают печь куличи вне зависимости от своих способностей и кулинарных навыков. Те, кто не готовы заниматься выпечкой, направляются в супермаркеты и покупают уже готовые паски, однако куличи, сделанные собственноручно, ваша семья оценит в разы выше, нежели покупные.

Безусловно, спечь паску не так легко, ведь нужно тщательно следовать рецепту и правилам приготовления. Зачастую нарушение или не полное соблюдение рецепта может привести к неудачи в виде не поднявшегося теста или плохо пропекшегося. Данные проблемы часто возникают в случае несбалансированности используемых ингредиентов.

Если у вас дома есть хлебопечка, то для приготовления пасок можно приложить минимальное количество усилий и не переживать. Все, что необходимо сделать, это загрузить все ингредиенты в данную технику и нажать кнопку СТАРТ, а также дождаться завершения приготовления.

Рецепт Пасхи в хлебопечке, пошаговый рецепт

Безусловно, у многих хозяек есть свои любимые рецепты, и они не против экспериментировать, приготовив новые виды куличей. Однако крайне часто можно столкнуться с не совсем удачными экспериментами и чем-нибудь испортить пасочки. Во избежание данных ситуаций необходимо воспользоваться точными рецептами. Благо, в эпоху интернет-технологий получить новый рецепт очень легко, достаточно лишь нажать несколько кнопок и через минуту вы увидите множество рецептов интересных и вкусных куличей.

Ингредиенты, необходимые для приготовления кулича:

1. 500 грамм муки;
2. 4 штуки куриных яиц;
3. 100 грамм молока;
4. 100 грамм сливочного масла;
5. 20 грамм живых дрожжей;
6. Стакан сахара;
7. Пол чайной ложки соли;
8. 100 грамм изюма;
9. По вкусу ванилина и корицы.

Приготовление

1.  В первую очередь нужно приготовить все компоненты, которые нужны для готовки куличей.

2. Далее необходимо белки отделить от желтков. Последние нужно хорошо взбить с сахаром, а белки отдельно взбить, пока не образуются пики.

3.  Далее необходимо в следующей последовательности добавить ингредиенты в хлебопечку: молоко, нагретое до пятидесяти градусов, масло и белки с желтками.

4.  На следующем этапе в чашу хлебопечки необходимо добавлять соль, сахар, муку и специи. Также важно помнить, что при добавлении муки в ней нужно сделать углубление и добавить двадцать грамм дрожжей.

5.  Далее чашу ставят в хлебопечку и на передней панели нужно выбрать режим под названием Ставим «Французский хлеб», выставив время на 3.20 мин. После первого сигнала необходимо к тесту добавить изюм.

Помимо этого, к данному рецепту можно приготовить лимонную глазурь. Для ее приготовления необходимо взять сахарную пудру и добавить четыре чайных ложки лимонного сока. Сама глазурь должна стать тягучей и не капать с ложки.

Кулич в хлебопечке – простой и вкусный рецепт на праздничный стол

Праздничные пасхальные куличи, сделанные собственноручно, являются гордостью для любой хозяйки. Всем хочется создать данные изделия особенно вкусными, красиво украшенными и необыкновенными.

Для тех, кто основательно занимается данным процессом, необходимо много часов на изучение рецептов и столько же времени для приготовления. Однако не все обладают столь сильным терпением и навыками, а также временными ресурсами. Поэтому многие пользуются хлебопечкой при приготовлении данных изделий.

В хлебопечку необходимо лишь добавить все ингредиенты, а она сама смешает их и подымет тесто, а также выпечет его и в конечном итоге вы получаете готовую выпечку.

Возьмем для рецепта:

1. яйцо – 3 шт;
2. молоко теплое – 80 мл;
3. сливочное масло – 120 гр;
4. соль – 1 ч.л.;
5. сахар – 4 ст.л.;
6. мука – 320 гр;
7. дрожжи – 2 ч.л.;
8. изюм – 100 гр.

Для глазури:

1. яичный белок – от 1 яйца;
2. сахарная пудра – 50 — 100 гр;
3. лимонный сок – 1 ч.л.;
4. соль – щепотка.

Действия:

1. Сначала в чашу закладываем жидкие продукты:

• теплое молоко;
• растопленное сливочное масло;

2. Теперь вобьем в смесь 3 куриных яйца.

3. Добавим все сухие продукты:

• соль – чайная ложечка;
• сахар – 4 ст.л.;
• всыпаем 320 гр муки. Предварительно ее нужно просеять;
• заканчиваем закладку продуктов 2 чайными ложечками сухих дрожжей;

4.  Далее необходимо поставить чашу в хлебопечку и включить ее на режиме «кулич», а спустя два часа вы услышите сигнал, который подскажет вам, что необходимо добавить некоторых вкусностей. Такими ингредиентами могут быть изюм, орехи и цукаты. После выпечку запускают еще на двадцать минут и в итоге получится огромный кулич, который будет немного выше формы, а за счет того, что его придавила крышка хлебопечки, он получится ровным.

5. На следующем этапе готовится глазурь. Для этого берут яйца из холодильника и отделяют желток в сухие емкости. Далее чистым миксером белок взбивают до состояния пены и загущивают ее при помощи добавления двух столовых ложек сахара. После этого взбивают еще на протяжении минуты и добавляют немного соли и одну чайную ложку лимонного сока. Далее взбивают еще около минуты и получиться невероятная глазурь.

6. Посыпаем сверху глазурь какими-либо красивенькими съедобными штучками. На разрезе выпечка божественная. Изделие пористое, как губка, мягкое, душистое, ароматное и очень-очень вкусное!