Шашлык из говядины по рецепту от кремлевского шеф-повара
Есть мнение, что говядина не подходит для шашлыка, потому что мясо получается жестким и плохо прожаривается. На самом деле это заблуждение. Мягкость мяса напрямую зависит от маринада. Сегодня мы научимся правильно мариновать и готовить шашлык из говядины, а шеф-повар Кремля раскроет секрет нежного шашлыка из говядины...
