Витамин С способен разжижать кровь: полезные свойства аскорбиновой кислоты

Витамин С является полезным антиоксидантом, который обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма. Как заявляют нутрициологи, этот витамин разжижает кровь, что не дает образовываться кровяным сгусткам.
Об этом сообщает РИА Новости.

Витамин С разжижает кровь

По данным нутрициологов и специалистов в области медицины, аскорбиновая кислота предотвращает появление кровяных сгустков. Это происходит потому, что витамин С разжижает кровь. Благодаря такому свойству аскорбиновая кислота уменьшает риск инфаркта, снижая нагрузку на сердце. Витамин С помогает в борьбе с варикозным расширением вен и улучшает свертываемость крови.

Полезные свойства аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота, или витамин С, – обязательный элемент нормальной жизнедеятельности организма человека, обеспечивающий его здоровье. Этот антиоксидант участвует в выведении тяжелых металлов из организма. Он нужен для развития и нормальной жизнедеятельности кожи, десен, зубов, костей.

Всем известна роль витамина С в укреплении иммунитета, в борьбе с простудными заболеваниями. Кроме того, аскорбиновая кислота уменьшает опасность сердечного приступа и участвует в производстве эластина и коллагена.

Какие продукты являются источником витамина С

Больше всего аскорбиновой кислоты в шиповнике, облепихе, сладком перце и черной смородине. Также богаты витамином С киви, петрушка и укроп, цветная капуста и брокколи.

Для того чтобы сохранить полезные свойства овощей и фруктов, нужно помнить, что витамин С распадается под воздействием температуры, кислорода и света. Нельзя оставлять надолго в воде овощи и фрукты, вымачивать их. Отвар, в котором варились овощи, также содержит полезные вещества, его можно смело использовать. Не стоит хранить свежие фрукты вне холодильника более пары дней.

Признаки нехватки витамина С в организме

Человеческий организм всегда сигнализирует о дефиците тех или иных веществ. О нехватке аскорбиновой кислоты свидетельствует состояние волос, кожи и десен.

Признаки, которые укажут на это:

• ломкость волос;
• шелушение кожи;
• кровоточивость десен.

Также при дефиците витамина С снижается иммунитет, наблюдается замедленное восстановление тканей организма, возможны носовые кровотечения.