Наггетсы могут быть полезными и диетическими, если приготовить их по особенному рецепту
Одними из самых вредных продуктов на сегодняшний день считаются наггетсы. Только вот почему? По сути, это же диетическое блюдо, ведь готовится оно из куриной грудки. Так и было до того, как на продуктовый рынок ворвался фастфуд.
Татьяна Залетова, которая является диетологом, уверена, что репутацию вкусному и полезному блюду испортил именно фастфуд. Но исправить ситуацию можно. Диетолог рассказала, как приготовить диетические наггетсы.
Полезная закуска
Наггетсы — это очень вкусная закуска, которая готовится из куриного филе. Рецепт приготовления очень прост, и по сути ничего вредного в этом блюде нет. Для приготовления наггетсов также используются панировочные сухари и растительное масло.
О том, что это блюдо является вредным, начали говорить после того, как его стали готовить в ресторанах быстрого питания. Действительно, глядя на весь этот процесс, становится страшно за свой организм. Как утверждает диетолог Татьяна Залетова, наггетсы, приготовленные таким способом, могут стать причиной быстрого старения организма, а также серьезных проблем с системой пищеварения.
Как правило, в ресторанах быстрого питания эта закуска готовится во фритюре, и многие заведения не соблюдают правила по их приготовлению. Они редко меняют масло, из-за этого в нем начинают образовываться свободные радикалы и трансизомеры жирных кислот. Все это в итоге заканчивается развитием онкологических процессов в организме. Также возможны серьезные проблемы с сердечно-сосудистой системой. Ну и самое главное — организм начинает быстро стареть. Чтобы чувствовать себя здоровым, диетолог советует отказаться от блюд, приготовленных во фритюре.
Что касается наггетсов, то их можно кушать. Только готовить их нужно дома. Если вы правильно приготовите наггетсы в домашних условиях, у вас получится вкусное диетическое и полезное блюдо.
Простой и быстрый рецепт приготовления диетических наггетсов
Закуска, приготовленная по этому рецепту, очень нравится детям, и отлично смотрится на праздничном столе.
Для приготовления нам понадобится:
- 2 куриные грудки;
- 2 ч. л. оливкового масла;
- 6 ст. л. панировочных сухарей;
- 50 г твердого сыра;
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Моем куриную грудку и очищаем от пленки. Режем на порционные кусочки. Солим, перчим.
- Смешиваем твердый сыр с панировочными сухарями.
- Опускаем филе в миску с маслом, а затем обваливаем его в панировке.
- Выкладываем наггетсы на противень.
Готовим вкусные и полезные наггетсы в духовке при температуре 180 градусов 8-10 минут. После переворачиваем нашу закуску и запекаем еще четыре минуты.
