Салат «Зимний» тает во рту, как первый снег: пошаговый рецепт вкуснейшего блюда
С наступлением холодов порой хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Рекомендуем приготовить салат «Зимний» — он получается очень вкусным, и тает во рту, как первый снег. При этом, компоненты очень простые, и готовить его не сложнее, чем любые другие привычные салаты.
Для «Зимнего» салата приготовим такие компоненты:
- пара отварных картофелин;
- маринованная луковица;
- 1 отварное куриное филе;
- 2 плавленых сырка;
- 4 яйца, отваренных вкрутую;
- 3 маринованных огурца;
- 160 г майонеза.
Итак, для начала займемся подготовкой ингредиентов. Ставим отвариваться куриное филе в подсоленной воде, отдельно отвариваем куриные яйца. Пока все это готовится, займемся маринованием лука. Мелко режем луковицу, добавляем половину чайной ложки соли, чайную ложку сахара, столовую ложку 9% уксуса и добавляем половину стакана кипятка. Даем немного постоять.
Куриное филе нарезаем кубиками или попросту рвем руками на небольшие кусочки — как вам больше нравится. Картофель натираем на крупной терке. Яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и натираем по отдельности. Также используем крупную терку. Огурцы можно порезать кубиками, а можно также натереть на крупной терке. И, наконец, на той же крупной терке натираем плавленные сырки. Чтобы делать это было проще, сырки предварительно можно оставить в морозильной камере на один час.
Переходим к сборке салата. На блюдо выкладываем слой тертого картофеля. Смазываем майонезом. Затем выкладываем слой маринованного лука, предварительно слив с него маринад. Сверху выкладываем слой огурца. Смазываем майонезом. Теперь выкладываем куриное филе. Смазываем небольшим количеством майонеза. Посыпаем слоем яичного желтка. Слегка смазываем майонезом. Выкладываем очередным слоем плавленный сыр. И последний слой — яичный белок. Даем салату немного постоять, чтобы он пропитался, и подаем к столу. Приятного аппетита!
