Остатки тоже пригодятся: что можно закладывать в компостную яму с новогоднего застолья

Узнайте, какие органические отходы из новогоднего застолья можно использовать для компоста, а что стоит выбросить. Полезные советы по утилизации остатков.

После новогодних праздников не спешите выбрасывать остатки со стола. Многие из них могут стать ценным ресурсом для вашего сада и огорода, а именно — полезным компостом. Об этом рассказала садовод Татьяна Светлая, объяснив, что можно смело закладывать в компост, а что лучше оставить в мусорном ведре.

Что можно смело закладывать в компост

Овощные и фруктовые очистки: кожура картофеля, моркови, листья салата, остатки яблок – все это богатые азотом «зеленые» материалы, которые быстро разлагаются и обогатят компост.

Также читайте: Как приготовить компост, чтобы было чем удобрять растения: советы и рекомендации для дачников

1. Кофейная гуща и использованные чайные пакетики: если пакетики без пластика, они станут отличным источником азота и микроэлементов для компоста.
2. Яичная скорлупа: измельченная и подсушенная, она добавляет кальций в почву.
3. Несладкий черствый хлеб: в умеренных количествах он быстро перерабатывается, однако стоит следить, чтобы не привлекал грызунов.
4. Бумажные салфетки и газеты: без покрытия они являются «коричневыми» материалами и добавляют углерод.
5. Древесные элементы: шпажки из дерева и щепки, а также мелкие веточки хвойных растений, но в небольших количествах.
6. Остатки овощных блюд: без масла и мяса, такие как тушеные овощи, можно добавлять, желательно мелко нарезанными.

Что не стоит класть в компост

Салаты с майонезом и маслом: они способствуют гнилостному брожению и привлекают грызунов.

1. Мясо, рыба и птица: быстро привлекают неверных животных и долго разлагаются.
2. Кости: разлагаются медленно и могут оставаться в компосте годами.
3. Молочные продукты и жиры: вызывают неприятные запахи и затрудняют воздухообмен.
4. Жареные и сильно приправленные остатки: создают проблемы с запахом и вредителями.
5. Кожура цитрусовых в больших количествах: повышает кислотность, замедляя разложение.
6. Ореховые скорлупы и скорлупа кокоса: медленно разлагаются и могут содержать вещества, мешающие другим растениям.
7. Пластиковые и металлические элементы: обертки, фольга и блестки не компостируются.

Практические советы по работе с «праздничным компостом»

1. Балансируйте «зеленые» и «коричневые» материалы: чтобы избежать неприятных запахов, добавляйте бумагу, опавшие листья или стружку.
2. Мелко нарезайте остатки: это ускорит процесс разложения.
3. Закрывайте свежие закладки «коричневыми» материалами: это поможет не привлекать животных.
4. Поддерживайте влажность: как у хорошо отжатой губки. При необходимости проветривайте компост, периодически перемешивая его.
5. Организуйте меры против вредителей: если появляются съедобные или запахи, извлеките мясные и жирные остатки, добавляя больше углеродистых материалов.

Компостирование — это отличный способ не только утилизации остатков, но и обогащения почвы в вашем саду. Применяя эти простые советы и поделки, вы сможете сделать вашу дачу более плодородной, минимизируя количество отходов. С помощью компоста можно создать здоровую экологическую среду для растительности. Начните с небольших шагов и наблюдайте за тем, как преобразится ваш сад!

Ранее в «Пронедра» писали: Как не набрать лишний вес за новогодние праздники: руководство к действию