Паразит мягкой рыбы оказался распространённее прежних оценок учёных

·Редакция
Паразит мягкой рыбы оказался распространённее прежних оценок учёных
Иллюстрация: pronedra.ru

«Мягкая рыба» — синдром, при котором мясо промысловой рыбы после вылова теряет упругость и приобретает желеобразную консистенцию — известен рыбной промышленности давно. До недавнего времени его связывали главным образом с несколькими конкретными паразитами у ограниченного круга видов рыб в