Аграрии хотят зафиксировать цену на картофель: бизнес против дешевизны
Производители картофеля предлагают государству впервые установить минимальную планку закупочных цен на их продукцию для розничных сетей. С соответствующей инициативой Картофельный союз обратился в Федеральную антимонопольную службу (ФАС).
Аграрии хотят зафиксировать стоимость в диапазоне от 30 до 60 рублей за килограмм в зависимости от качества и упаковки, чтобы защитить бизнес от ценовых качелей, вызванных рекордными урожаями или их нехваткой. Однако регуляторы и ритейлеры идею не спешат поддерживать, опасаясь нарушения рыночных механизмов и новых дисбалансов.
Суть предложения: защита от волатильности
В письме на имя замруководителя ФАС Тимофея Нижегородцева Картофельный союз предлагает обязать торговые сети закупать не менее 80% объемов реализации прошлого года по долгосрочным договорам с фиксированным минимумом. Оставшиеся 20% ритейлеры смогут добирать на спотовом рынке, но цена и там не должна опускаться ниже установленного порога. Исключение предлагается сделать только для мелкой розницы: палаток и ярмарок с годовым оборотом до 10 млн рублей.
Читайте также: Эффективные способы хранения картофеля в подвале для долгого сохранения урожая
В организации настаивают, что минимальные расценки необходимо рассчитывать на базе данных Росстата с поправкой на инфляцию и качество продукции. Так, за грязный картофель диаметром от 45 мм в мешках по 25 кг предлагается установить планку в 30 рублей за килограмм. Мытые клубни в сетке-домике могут стоить уже от 60 рублей за кг. Утверждать эти цифры союз предлагает ежегодно в марте-апреле.
Позиция регуляторов и рынка: конкуренция важнее гарантий
В ФАС оперативно отреагировали на обращение, но скорее охладили пыл инициаторов. В службе заявили, что поддерживают практику долгосрочных контрактов, но определять цену стороны должны самостоятельно, без административного диктата. В Минсельхозе сообщили, что письмо рассматривается, а в Минпромторге подтвердили его получение, но от подробных комментариев пока воздержались.
Ритейлеры оказались еще более категоричны. Председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов назвал прямую фиксацию цен нарушением рыночных принципов, напомнив, что главный сдерживающий фактор для роста цен — это конкуренция, а не директивные ограничения. В ассоциации также отметили, что рынок и так движется в сторону долгосрочных отношений: в 2025 году 69% контрактов с поставщиками овощей были долгосрочными. Однако они оставляют сетям пространство для маневра, что критически важно для социально значимого продукта, влияющего на общее восприятие цен в магазине.
Ценовые качели: от 91 рубля до 39 рублей за год
Понять аграриев, которые жалуются на невозможность планирования, можно, взглянув на статистику прошлого года. Согласно данным Росстата, в июне 2025 года розничная стоимость картофеля достигала 91,16 рубля за кг, прибавив 61,9% год к году. Однако уже в сентябре, когда на рынок пошел новый урожай, цена рухнула до 39,62 рубля за кг, уйдя в минус на 9,8% относительно сентября 2024-го. В январе 2026 года килограмм в магазинах стоил в среднем 47,93 рубля, что на 17% ниже, чем годом ранее.
- Сбор урожая 2025 года: 19,5 млн тонн (+9,3% к 2024 году).
- Средняя закупочная цена (январь-октябрь 2025): 24,9 руб./кг.
- Средняя потребительская цена (тот же период): 62,7 руб./кг.
Такая амплитуда, как поясняют в Strategy Partners, делает отрасль крайне сложной для инвестиций и кредитования: в годы профицита цены падают до себестоимости и ниже, а в годы дефицита — взлетают, но предсказать цикл заранее почти невозможно.
Риски и последствия: дефицит или перепроизводство
Эксперты предупреждают, что благие намерения аграриев могут обернуться новыми проблемами. Руководитель проектов практики АПК Strategy Partners Артем Суворов отмечает, что фиксация минимума выше рыночной цены в урожайный год приведет к перепроизводству и росту складских запасов. В неурожайный год цены и так взлетят выше установленного порога, и минимум не сыграет роли. Более того, если планка будет ниже ожиданий бизнеса, производство может сократиться.
В самом Картофельном союзе рассчитывают, что новый механизм не ударит по карману потребителей. С учетом среднего потребления 54 кг на человека в год расходы на «второй хлеб» составят не более 300 рублей в месяц. Кроме того, в Союзе надеются, что минимальные цены помогут ограничить нерегулируемый импорт, который становится невыгодным при падении курса рубля и низких внутренних ценах.
Пока же инициатива находится на стадии обсуждения, и ни один из регуляторов не дал принципиального согласия на вмешательство в ценообразование. Учитывая позицию ФАС и ритейлеров, вопрос о фиксации цен на картофель рискует остаться предметом дискуссии, а не реального регулирования.
Ранее на сайте «Пронедра» давали Советы по длительному хранению картофеля
