Большинство американцев не знают, что алкоголь вызывает рак — и дело не меняется

Алкоголь является доказанным канцерогеном — ВОЗ относит его к первой, наивысшей группе риска. Связь с семью видами рака — молочной железы, кишечника, печени, пищевода, гортани, ротовой полости и горла — подтверждена десятилетиями исследований. И тем не менее большинство американцев по-прежнему не знают об этой связи — и ничто, похоже, не в силах изменить ситуацию.

Новый опрос Центра публичной политики Анненберг (APPC) Пенсильванского университета, проведённый в феврале 2026 года среди 1 650 взрослых американцев, зафиксировал поразительную стабильность невежества.

Цифры не меняются — год за годом

Результаты опроса:

• 53% опрошенных считают, что регулярное употребление алкоголя повышает риск развития рака. Статистически это неотличимо от 56%, зафиксированных в феврале 2025 года.
• 16% полагают, что алкоголь не влияет на риск рака — также без изменений.
• 29% не уверены в том, как алкоголь влияет на онкологический риск.

Иными словами: несмотря на два крупных публичных события, которые теоретически должны были изменить ситуацию, осведомлённость осталась на прежнем уровне.

Первое событие: 3 января 2025 года главный санитарный врач США Вивек Мёрти выпустил официальный доклад, призвав обновить предупредительные этикетки на алкогольных напитках, чтобы потребители знали об онкологическом риске.

Второе событие: 7 января 2026 года Министерство сельского хозяйства США опубликовало обновлённые Диетические рекомендации на 2025–2030 годы — из которых предыдущее прямое предупреждение о связи алкоголя с раком было исключено. В рекомендациях 2020–2025 годов прямо говорилось: «Алкоголь повышает риск рака, причём для некоторых видов рака риск возрастает даже при низком потреблении (менее 1 порции в день)». Теперь этого нет.

Исследование JAMA Oncology и проблема распознавания

Параллельный массив данных подтверждает системность проблемы. По данным исследования MD Anderson Cancer Center, опубликованного в JAMA Oncology в октябре 2025 года, 52,9% американцев не знали, что алкоголь влияет на онкологический риск. Только 37,1% правильно определили, что алкоголь этот риск повышает.

Исследование также выявило неравномерность осведомлённости по типам напитков: риск от крепкого алкоголя признавали 31%, от пива — около 25%, от вина — лишь 20%. Это критически важно, поскольку риск связан с этанолом как таковым — вне зависимости от напитка.

Почему это имеет значение

Алкоголь ежегодно вносит вклад в возникновение более 75 000 случаев рака и около 20 000 смертей от рака в США. По этому показателю алкоголь входит в число ведущих предотвратимых причин онкологических заболеваний.

«Несмотря на признанный вклад алкоголя в заболеваемость и смертность от рака, последние данные свидетельствуют о том, что осведомлённость о связи между алкоголем и раком по-прежнему низка в США», — пишут авторы JAMA Oncology.

Читайте также по теме: влиянии образа жизни на хронические болезни.

Пока предупредительные этикетки на алкоголе говорят лишь о риске для беременных женщин и правилах дорожного движения, не упоминая рак, а диетические рекомендации уходят от этой темы — разрыв между научными данными и общественным знанием будет сохраняться.