«Чтобы ноги держали»: известный кардиохирург рассказал, как правильно завтракать

Еще в детстве нам родители говорили, что самое главное — это хорошенько позавтракать, чтобы «заряда» хватило на целый день. Мало ли, может, не удастся пообедать, и т. д. Но правильно ли это — наедаться на целый день? На этот вопрос ответил известный кардиохирург Лео Бокерия.

Вред плотного завтрака

По словам главного кардиохирурга Минздрава, академика Российской академии наук, профессора и педагога, экс-директора Центра сердечно-сосудистой хирургии имени Бакулева (1994-2019 годы) Лео Бокерии, плотные завтраки приводят не к заряду энергии, а наоборот — человек становится вялым и сонливым. Об этом компетентный медик заявил в интервью «Пятому каналу».

После плотного завтрака человеку хочется полежать, расслабиться, поспать. Но никак не включаться в рабочий процесс, отметил Бокерия, и заявил, что сам он уже много лет питается перед выходом на работу легко — только лишь «для того, чтобы его ноги держали». Поэтому утренний рацион кардиохирурга включает только творог.

Главное — ужин

Лео Бокерия напрочь опровергает выражение – «ужин отдай врагу». Наоборот, он — человек, который часто пропускает обеды из-за насыщенного операционного графика — считает, что самое главное время приема пищи — вечер. То есть ужин как раз должен быть плотным.

Бокерия просыпается в 5:45, а возвращается с работы домой около восьми вечера. Тогда и ужинает. Такой распорядок дня российский кардиохирург позаимствовал у своих американских коллег, которые также плотно ужинают, после чего занимаются спортом.

Медик говорит, что его многие коллеги критикуют за такую философию питания, но именно ее Бокерия считает правильной и актуальной.