Даже по большой скидке не брать эту «воду с побелкой»: какие марки молока «прокололись» в исследовании Росконтроля
При широком ассортименте современных магазинов нередко возникает ситуация, когда продукт не соответствует заявленным характеристикам. Например, «молоко» присутствует только в названии. Подобная проблема недавно была подчеркнута исследованием Росконтроля. Проверки показали, что продукция ряда марок является буквально «водой с побелкой». Какое молоко лучше не брать даже по скидке сообщает progorod62.ru.
Молоко только в названии
Одним из выявленных нарушений стало ультрапастеризованное молоко «Вологодское» с жирностью 3,2%. В образце обнаружены фосфаты, которые не указаны в составе. Это нарушает требования ТР ТС 022/2011. Количество фосфатов превышает допустимый уровень, установленный ТР ТС 029/2012, на целых 81%. Такие несоответствия вызывают серьезные опасения относительно прозрачности информации, предоставляемой производителем.
Читайте по теме: Химия в бутылке, а не продукт для пищи: какое растительное масло Роскачество признало худшим
Еще один продукт, который оказался под подозрением, — молоко «Честное коровье» с жирностью 3,2%. В этом образце также выявлены фитостерины, что указывает на добавление немолочного (растительного) жира. Это нарушение создает риск введения потребителей в заблуждение относительно истинного состава продукта. Аналогичное нарушение обнаружено и в молоке «36 копеек», где также были найдены фитостерины, что подрывает доверие к данной марки.
Кто еще в черном списке Росконтроля
Серьезные проблемы с безопасностью наблюдаются в молоке «Маруся», которое имеет жирность от 3,4% до 4,5%. В образце обнаружена кишечная палочка. Обсемененность мезофильной микрофлорой превышает допустимые концентрации. По органолептическим характеристикам молоко также вызвало критику из-за неприятного привкуса и запаха.
Проблема бактериальной обсемененности зафиксирована и в молоке «Каждый день» с жирностью 3,2%. Дополнительно, продукт не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям, у него был привкус несвежего жира и неприятный запах.
Таким образом, результаты исследования подчеркивают необходимость внимательного выбора молочной продукции. Потребителям стоит быть осторожными и обращать внимание на информацию о составе, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.
Ранее на «Пронедра» писали, что Росконтроль назвал бренды чая, которые даже даром не стоит брать
