Диетолог Брижан раскрыла секрет идеального согревающего напитка
Когда на улице холодно, особенно хочется согреться чем-то вкусным. Напитки, которые не только радуют вкусом, но и согревают, становятся настоящими спасителями в зимний период. Эндокринолог-диетолог Мария Брижан поделилась своими рекомендациями по выбору согревающих напитков, которые помогут укрепить иммунитет и поддержать здоровье в холодное время года.
Зима — это время, когда наш организм нуждается в дополнительной поддержке. По словам Брижан, в холодное время в напитки рекомендуется добавлять различные специи и пряности. Они не только придают напиткам уникальный вкус, но и стимулируют кровообращение, создавая ощущение тепла. Кроме того, многие из этих добавок богаты витаминами и минералами, а также обладают противовоспалительными и обезболивающими свойствами.
Так, в обычный чай или кофе можно добавить небольшое количество кардамона, гвоздики, корицы, тмина, мускатного ореха, имбиря и даже кайенского перца. Эти специи не только согревают, но и помогают улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему. Традиционный мед, как и горячий шоколад с корицей или имбирный латте, не только подарят разнообразие, но и создадут атмосферу уюта.
Согревающие напитки с фруктами
Особое внимание Брижан уделяет глинтвейну, который можно приготовить на основе яблочного, виноградного или гранатового сока. Этот напиток, популярный в зимний период, не только согревает, но и насыщает организм витаминами, что особенно важно в холодное время года, когда иммунная система требует поддержки. Глинтвейн можно готовить как с алкоголем, так и в безалкогольном варианте, что делает его доступным для широкой аудитории, включая детей и тех, кто не употребляет алкоголь по различным причинам, сообщает aif.ru .
Для создания идеального глинтвейна важно выбрать качественные ингредиенты. Например, свежевыжатый сок или высококачественный нектар придадут напитку насыщенный вкус и аромат. Добавление специй, таких как корица, гвоздика, мускатный орех и анис, не только улучшает вкус, но и усиливает согревающий эффект, помогая организму бороться с холодом. Эти специи также обладают полезными свойствами: корица, например, известна своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а гвоздика помогает при простудах.
В процессе приготовления глинтвейна можно экспериментировать с различными добавками, такими как мед, лимон или имбирь, что позволит создать уникальный вкус и аромат, соответствующий личным предпочтениям. Глинтвейн можно подавать горячим, украсив кружку ломтиками цитрусовых или свежими ягодами, что добавит не только визуальную привлекательность, но и дополнительный вкус.
Натуральное решение для зимнего здоровья
Не стоит забывать и о травяных чаях, которые могут стать отличной альтернативой привычным напиткам. Брижан рекомендует добавлять в них ромашку, фенхель, шалфей, шиповник, эвкалипт, календулу, боярышник, анис, базилик, душицу, зверобой, льняное семя, солодку, чистотел и майоран. Эти травы не только согревают, но и обладают целебными свойствами, которые помогут поддержать здоровье в зимние месяцы.
Когда стоит быть осторожным
Несмотря на все преимущества согревающих напитков, Брижан напоминает о необходимости следить за своим состоянием. Употребление острых специй и травяных настоев имеет ряд ограничений и противопоказаний. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых заболеваний или сахарного диабета второго типа, такие напитки следует употреблять с осторожностью. Важно помнить, что в состоянии беременности и лактации от употребления напитков с добавлением специй лучше отказаться.
Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали про пользу красного вина и рецепт приготовления глинтвейна в домашних условиях
