ФАС: производство хлеба в России можно сократить
Предложения ФАС последовали после появления информации о росте возврата хлебобулочных изделий магазинами. Замглавы ФАС Андрей Цыганов предположил, что продукция не продаётся, поскольку её производят в избыточном количестве или неправильно разарабатывают ассортимент. Он отметил, что ритейлерам следует пересмотреть систему заказа хлеба.
В Российском союзе пекарей (РСП) подсчитали, что возврат лишнего хлеба ежегодно ведёт к потере производителями 50–60 млрд рублей инвестиционных ресурсов. Минсельхоз считает, что речь идёт о 30 млрд рублей, заявил представитель министерства Евгений Ахпашев.
РСП предложил изменить законодательство, регулирующее оборот хлеба и хлебобулочных изделий, и запретить возмездный возврат продукции из магазинов. Пронедра ранее сообщали, что россияне стали чаще выпекать хлеб дома.
