Ловушка для организма: почему жёсткие диеты перед Новым годом опасны для здоровья
В преддверии новогодних праздников многие россияне стремятся как можно быстрее привести себя в форму. Соцсети и популярные сайты пестрят обещаниями «минус пять килограммов за две недели», а поисковые запросы про экспресс-диеты бьют рекорды. Однако за быстрым результатом часто скрываются серьёзные риски для здоровья. Врачи предупреждают: жёсткие ограничения в питании накануне праздничных застолий могут обернуться настоящей ловушкой для организма.
Как рассказала в беседе с Life.ru врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух, диеты с резким дефицитом калорий — менее 1200 килокалорий в сутки для женщин и 1500 для мужчин — дают эффект, противоположный ожидаемому. Вместо устойчивого снижения веса человек сталкивается с замедлением обмена веществ и потерей мышечной массы.
Почему организм «сопротивляется» диетам
По словам специалиста, при резком сокращении калорий организм воспринимает происходящее как угрозу выживанию. В ответ он включает защитные механизмы: снижает скорость метаболизма и начинает экономить энергию. Одновременно возрастает выработка гормонов стресса и голода — кортизола и грелина. В результате человеку становится всё сложнее контролировать аппетит, а риск срывов резко возрастает.
Особенно опасна такая тактика именно перед Новым годом. После нескольких недель строгих ограничений человек попадает за праздничный стол с обилием жирной, сладкой и калорийной пищи. Организм, истощённый дефицитом, стремится «наверстать упущенное», и это часто приводит к перееданию и быстрому набору веса — нередко большему, чем был до диеты.
Удар по желудку, печени и почкам
Однако риск срыва — далеко не единственная проблема. Жёсткие предновогодние диеты могут негативно сказаться на работе внутренних органов. Как подчёркивает Екатерина Кашух, подобные режимы питания повышают вероятность заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и почек, а при наличии хронических болезней — могут спровоцировать их обострение.
Так, популярные высокобелковые диеты создают повышенную нагрузку на почки и печень. Организм вынужден перерабатывать большое количество продуктов белкового распада, что особенно опасно для людей с уже имеющимися нарушениями в работе этих органов. Недостаток клетчатки, характерный для многих экспресс-диет, приводит к запорам и ухудшению моторики кишечника, что в праздничный период, когда рацион и так далёк от идеального, только усугубляет ситуацию.
Опасный тренд: диеты «по моде»
В последние годы в России особую популярность получили различные «модные» диеты — от строгих белковых схем до радикальных ограничений жиров или полного отказа от определённых групп продуктов.
Ранее специалисты уже предупреждали о рисках диеты Дюкана, основанной на избыточном потреблении белка. По данным врачей, такой подход может привести к нарушению работы почек, проблемам с репродуктивной системой, хроническим запорам и даже появлению неприятного запаха изо рта. При этом дефицит жиров негативно отражается на состоянии кожи, волос и ногтей — то есть на том, ради чего многие и начинают худеть перед праздниками.
Что делать вместо жёстких ограничений
Эксперты сходятся во мнении: безопасное и эффективное похудение не терпит спешки. Екатерина Кашух рекомендует выбирать более мягкий и физиологичный подход — создавать умеренный дефицит калорий, не превышающий 300–500 килокалорий от индивидуальной нормы, и сочетать его с увеличением физической активности.
Такой режим позволяет сохранить мышечную массу, поддержать нормальную работу пищеварительной системы и избежать гормональных «качелей», которые приводят к срывам. Более того, он помогает подойти к новогодним праздникам без изнуряющего чувства голода и встретить их без риска для здоровья.
Праздники без крайностей
Новый год — это не только время застолий, но и период повышенной нагрузки на организм. Резкие диеты, начатые за несколько недель до праздников, могут подорвать здоровье и испортить долгожданные выходные. Врачи советуют отказаться от крайностей и сосредоточиться на разумном балансе: умеренном питании, движении и заботе о себе.
Как подчёркивают специалисты, гораздо важнее не «срочно похудеть к 31 декабря», а сохранить здоровье и хорошее самочувствие — и в новогоднюю ночь, и после неё.
Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали, что кетодиета поможет защитить мозг после 50 лет
