Москвичи смогут бесплатно попробовать блюда корейской кухни
В столице открылся фестиваль «Хлеба и зрелищ». Он будет длиться все выходные, а местом проведения его стал гастромаркет «Вокруг света». С 15 по 16 сентября москвичи смогут ознакомиться с корейской кухней.
Масштабное гастрономическое событие связано с открытием кафе Kore. Данное заведение специализируется на корейской уличной еде. Она схожа с русским фастфудом, но вместе с тем обладает неповторимым восточным колоритом. На фестивале москвичи смогут попробовать хе из рыбы, несколько видов салатов, а также паровые булочки со множеством начинок и кимчи.
В кафе Kore будет присутствовать бренд-шеф. Алексей Когай приготовит гостям заведения очень популярное корейское блюдо под названием кукси. Они будут представлены в трех вариация – овощные, с говядиной и с курицей. Посетители имеют возможность бесплатно попробовать все эти блюда на фестивале с 11 утра до часу дня.
Но фестиваль «Хлеба и зрелищ» охватывает не только корейскую кухню. На протяжении гастрономического события будут представлены оригинальные рецепты. В Mamma mia посетители смогут насладиться черной пиццей с креветками, в Burger Factory смогут заказать бургер для большой компании, ведь его вес составляет целых 5 килограммов. В «Батуми» будут представлены аджарские хачапури-лодочки, отличительной чертой которых станут воистину внушительные размеры.
Уже 15 сентября посетители гастромаркета смогут побывать на настоящей чайной церемонии, увидеть летающую пиццу, а также поприсутствовать на мексиканском шоу, которое получило название «На ножах». Помимо этого гости гастромаркета имеют уникальную возможность поприсутствовать на разделке тунца. Повара «Токийского рынка» продемонстрируют традиционный метод разделки тунца, чей вес составляет 60 килограммов.
Но помимо зарубежных кулинарных событий и демонстраций разных рецептов, собранных со всего мира, россияне не забывают про свою собственную кухню, которая достойна не меньшего внимания. Октябрь прошлого года запомнился жителям и гостям столицы фестивалем русской кухни, который носил название Discover Russian Cuisine. Он прошел на ВДНХ. На уникальном гастрономическом событии присутствовало множество поваров, которые показали приготовление традиционных русских блюд в профессиональной технике, которая уж точно не оставила посетителей равнодушными.
