Перекус перед сном: какой выбор защитит ваше сердце
Перекус перед сном — это тема, вызывающая много споров. Некоторые считают, что вечерняя еда вредна для здоровья, в то время как другие утверждают, что правильно подобранный перекус может принести пользу организму. Недавние исследования, проведенные учеными, подтверждают, что вечерний перекус с авокадо может не только помочь снизить уровень триглицеридов в крови, но и улучшить общее состояние здоровья, что особенно важно для поддержания сердечно-сосудистой системы.
В исследовании, в котором участвовали 27 человек с признаками преддиабета, каждому испытуемому предложили три варианта вечернего перекуса: цельное авокадо, легкую закуску без жиров и клетчатки, а также продукт, обогащенный аналогичным составом. Все перекусы имели одинаковую калорийность, и каждый участник ел между 20:00 и 21:00, после чего на протяжении 12 часов ничего не употреблял. Утром проводился анализ крови, чтобы определить изменения в уровнях триглицеридов и других показателей.
Результаты оказались впечатляющими: только у группы, употреблявшей авокадо, наблюдалось значительное снижение уровня триглицеридов через три часа после завтрака. Триглицериды — это жиры, которые могут вызывать нарушения обмена веществ и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также диабета 2 типа. Это открытие подчеркивает важность выбора перекуса перед сном и его влияние на здоровье.
Вечерний перекус: мифы и реальность
Профессор Бритт Бартон-Фриман из Технологического института Иллинойса, автор исследования, отметила, что 84% людей регулярно перекусывают вечером, однако не все делают это осознанно. Вместо того чтобы поддаваться тревожным мыслям о том, что «есть после шести» вредно, исследование предлагает альтернативу: осознанный выбор полезного продукта, такого как авокадо. Это может стать простым шагом к улучшению метаболизма и снижению нагрузки на организм утром.
Читайте также: Как правильно перекусывать на ночь: советы врача о продуктах, снижающих сахар и убирающих жир на животе
Тем не менее, ученые предостерегают от чрезмерного оптимизма. Ограниченность выборки и финансирование со стороны Avocado Nutrition Center требуют осторожной интерпретации результатов. Хотя снижение уровня триглицеридов — это важный аспект, другие показатели, такие как уровень сахара и инсулина, не показали значительных изменений.
Влияние вечерних перекусов на здоровье
Интерес к вечерним перекусам и их влиянию на здоровье возрастает. Исследования показывают, что пищевые привычки перед сном могут оказывать значительное влияние на качество сна, общее самочувствие и работу сердца. Например, в 2021 году было проведено исследование, которое показало, что употребление продуктов с высоким содержанием сахара и жиров перед сном может ухудшить качество сна и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, важно помнить, что не все перекусы одинаковы. Например, исследования показывают, что орехи и семена, богатые полезными жирами и белками, также могут быть хорошим выбором для вечернего перекуса. Они не только помогают контролировать уровень сахара в крови, но и способствуют ощущению сытости.
Ранее на сайте «Пронедра» писали Как правильно выбрать перекус для школьника: советы нутрициолога
