Рецепт салата “Селедка под шубой” в лаваше: необычная подача блюда приятно удивит ваших гостей

Одним из самых любимых салатов среди россиян можно по праву назвать «Селедку под шубой». Этот салат готовят не только на праздник, но и в любой другой день. И это не удивительно, ведь рецепт приготовления очень прост, а набор продуктов доступен каждому. Есть множество разных рецептов, и каждая хозяйка уже точно нашла для себя самый идеальный. Сегодня мы хотели бы рассказать вам о необычной подаче всеми любимого салата.

Простая подача салата «Сельдь под шубой» уже многим приелась, поэтому мы нашли способ, как разнообразить подачу салата, который удивит родных и близких. С вами мы приготовим салат «Селедка под шубой» в листах лаваша. Блюдо получается не только необычным, но и очень вкусным.

Пошаговый рецепт приготовления «Сельди под шубой» в лаваше

Для приготовления салата нам понадобятся:

• лаваш — 2 листа;
• слабосоленая сельдь — 1 шт;
• свекла — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• картофель — 1 шт;
• майонез — 2-3 ст. л

Теперь приступаем к приготовлению нашего салата

1. Берем овощи, хорошенько моем, заливаем водой и ставим на огонь. Варятся они до полной готовности. После того, как овощи полностью остынут, можно приступать к приготовлению салата.
2. Свеклу натираем на терке (толщину на терке выбираем по своим предпочтениям) и равномерно выкладываем на лавашный лист. Разравниваем свеклу, оставляя края лаваша чистыми. Один лист лаваша будет использоваться для основы, второй мы разрезаем на две части и откладываем пока в сторону. Свеклу немного солим и смазываем тонким слоем майонеза. Сверху выкладываем половинку лаваша и хорошенько прижимаем.
3. Чистим картофель и морковь, натираем на крупной терке и выкладываем сверху лаваша. Добавляем немного соли и смазываем тонким слоем майонезом. Накрываем овощи второй частью лаваша и хорошенько придавливаем. 
4. Чистим селедку, и тщательно выбираем все косточки. Режем на мелкие кубики и выкладываем на лаваш.
5. Аккуратно подворачиваем края лаваша на начинку и сворачиваем все в плотный рулет. После этого заворачиваем наш салат в пищевую пленку и отправляем в холодильник на один час.

После этого режем салат на порционные кусочки и подаем к столу. Необычная подача салата «Селедка под шубой» украсит праздничный стол. 

Многие хозяйки любят в этот салат добавлять лук. В нашем рецепте это тоже допустимо. Только, чтобы лук не перебивал вкус всего салата, его лучше замариновать. Делается это очень легко. 

Для этого нам понадобятся:

• луковица — 1 шт;
• соль — 1 ч.л;
• сахар — 1 ч.л;
• уксус — 1 ст.л

Нарезаем лук мелким кубиком и перекладываем его в глубокую емкость. Добавляем сахар, соль, и уксус, разбавленный с водой один к одному. Перемешиваем все и оставляем минут на десять. После этого берем лук, хорошенько его отжимаем и добавляем в салат. В нашем случае лук выкладывать нужно вместе с селедкой.