Роскачество произвело исследование российского шампанского
В преддверии новогодних праздников представителями российской организации Роскачество был составлен рейтинг наиболее качественных видов игристых вин отечественного производства со средними ценовыми показателями. Публикация материалов исследования была произведена в рамках каталога “Винный гид России”, создание которого происходит при поддержке Минпромторга, а также Министерства сельского хозяйства на территории Российской Федерации.
Публикация полного списка винной карты нашего государства будет произведена уже в начале следующего года. В процессе создания данного каталога винной продукции представители Роскачества сформировали комиссию экспертов из-за рубежа, а также ведущих отечественных сомелье. Учитывая приобретенный мировой опыт, экспертами проводились дегустации отечественной продукции, а также проверка подлинности товара.
Перечень винной продукции, которая участвовала в проведении исследования
В процессе проведения исследования экспертами отбиралась только та винная продукция, которая была изготовлена из отечественного сырья. Однако граждане нашего государства довольно скептически относятся к изготовленной на территории Российской Федерации алкогольной продукции. Для разрешения сложившейся ситуации представители Роскачества поставили себе за основную цель выяснить текущее положение дел, связанное с качеством отечественного производства игристого вина.
Процесс предварительной подготовки для проведения исследования производился в течение 6 месяцев. Первой задачей, что была поставлена перед специалистами, стал процесс отбора продукции, которая была на 100 процентов изготовлена из российского винограда.
Показатели цены и доступности
При составлении каталога “Винный гид России” было принято решение поставить акцент на той продукции, которая обладает наибольшей популярностью среди населения и обладает доступной ценовой политикой. Во время составления первоначального бренд-листа были проверены вина, выпуск которых происходит всего в паре сотен экземпляров за год, поэтому увидеть их можно только при посещении наиболее дорогих заведений на территории Российской Федерации. Однако такая продукция не слишком актуальна для большинства жителей нашей страны и не может оказать существенного влияния на общее положение дел, связанных с изготовлением игристого вина в России.
Вторым показателем, на который делали упор эксперты в процессе отбора продукции, стала ценовая политика. Для формирования списка экспертами была установлена максимальная ценовая планка в 1 тысячу рублей за бутылку вина. Несмотря на этот факт большинство продукции, которая принимала участие в проведенном исследовании, была гораздо дешевле установленной планки-максимум.
