Самый опасный завтрак: почему первой “сгорает” поджелудочная железа
Многие из нас привыкли начинать утро с чашки кофе, булочки или сладкого йогурта. Быстро, удобно и вкусно — особенно, когда времени вечно не хватает. Но именно такая привычка, по словам врачей, становится причиной разрушения самого «молчаливого» и жизненно важного органа — поджелудочной железы.
О том, почему именно она первой принимает удар на себя и как утренние ошибки приводят к хроническим болезням, рассказал хирург и онкоуролог, кандидат медицинских наук Марк Гадзиян.
Орган-долгожитель, который стареет первым
«Люди думают, что стареют из-за сердца или мозга, — пишет врач в своём Telegram-канале. — Но первой сгорает поджелудочная железа».
Эта фраза звучит как предупреждение. Ведь поджелудочная, по словам специалиста, — это главный «регулятор долголетия». Она управляет сахаром и энергией, поддерживает баланс между выработкой инсулина и другими гормонами. Когда этот механизм даёт сбой, последствия касаются всего организма:
- развивается диабет;
- появляется лишний вес;
- растёт риск инфаркта и инсульта;
- нарушается работа печени и сосудов.
Поджелудочная железа долго «молчит». Даже когда процесс разрушения уже запущен, человек может годами не чувствовать боли.
«Бывает, что симптомы появляются уже тогда, когда вернуть здоровье невозможно», —
предупреждает Гадзиян.
Булочка, сок и кофе — утренний удар по здоровью
По словам врача, особенно опасен сладкий завтрак. Булочка, пакетированный сок, сладкий йогурт — всё это вызывает мгновенный скачок сахара в крови. Поджелудочная вынуждена выбрасывать инсулин в больших дозах, чтобы «погасить» этот всплеск. Со временем железа истощается, и на смену естественной регуляции приходит зависимость от таблеток.
«Через годы таких завтраков поджелудочная перестаёт справляться — и человек садится на медикаменты», —
объясняет врач.
Но дело не только в еде. Вторая типичная ошибка — кофе натощак. Вместо бодрости организм получает выброс кортизола, гормона стресса. Этот процесс заставляет тело работать в режиме перегрузки, истощая надпочечники и саму поджелудочную.
А ещё вредит привычка постоянно перекусывать: орехи, печенье, фрукты каждые два часа не дают железе отдохнуть.
«Она должна иметь периоды покоя, иначе работает без перерыва — как мотор без остановки», —
добавляет Гадзиян.
Почему проблема проявляется после 40
По наблюдениям врачей, именно после сорока лет большинство людей сталкиваются с «всплывающими» проблемами обмена веществ. К этому моменту поджелудочная уже измотана годами неправильного питания, стрессов и малоподвижного образа жизни.
Марк Гадзиян рассказывает о случае из практики: его друг, долго игнорировавший советы по снижению веса и физической активности, неожиданно узнал, что болен диабетом.
«Он просто пил по утрам три чашки кофе и ел углеводы. Это был его единственный завтрак», —
пишет врач.
Такие истории — не редкость. Но, как отмечают специалисты, предотвратить беду можно, если вовремя обратить внимание на сигналы организма.
Как “успокоить” поджелудочную: советы врачей
Чтобы снизить нагрузку на железу и сохранить её здоровье, врачи советуют:
- Начинать утро с белков и жиров — яиц, творога, авокадо, орехов, каши без сахара.
- Отложить кофе на 30–40 минут после завтрака.
- Избегать сладких напитков и быстрых углеводов утром.
- Сократить количество перекусов, давая организму отдых между приёмами пищи.
- Пить чистую воду и уделять внимание физической активности.
Эти простые шаги позволяют уменьшить риск развития диабета и сохранить энергию на долгие годы.
Молчаливый страж долголетия
Поджелудочная железа не болит — она предупреждает о беде поздно, но расплачиваться приходится дорого.
«Когда поджелудочная сгорает, — говорит Гадзиян, — здоровье рушится сразу».
Современный ритм жизни заставляет нас жертвовать сном, отдыхом и питанием. Но именно утренние привычки определяют, насколько долго организм сможет сохранять баланс.
И, возможно, уже завтра, выбирая между сладким йогуртом и тарелкой овсянки, стоит вспомнить о том, что от этого выбора зависит не просто фигура, а сама жизнь и её качество.
Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали, что учёные назвали лучший продукт для утра
