Шампанское, качественное и вкусное – рейтинг составили эксперты Роскачества в 2019 году

Самый популярный напиток Нового года – шампанское: именно им наполняются бокалы под бой курантов. В магазинах его выбор достаточно велик, и порой сложно выбрать самое лучшее, вкусное и качественное. С выбором в 2019 году помогли специалисты Роскачества, составив рейтинг этого игристого напитка.

Эксперты ведомства протестировали отечественное шампанское, ценой до 1000 рублей/бутылка. Была проведена оценка 94 образцов напитка, изготовленного в России. Высокие баллы получили 72% из них.

Рейтинг 2019 года от Роскачества вкусного и качественного шампанского

Для проведения исследования на определение самого вкусного и качественного шампанского эксперты Роскачества взяли 94 образца отечественного производства ценой до 1000 рублей/бутылка. На основании полученных результатов был составлен рейтинг 2019 года, который поможет россиянам выбрать лучший напиток к Новому году. Исследование проводилось в рамках проекта «Винный гид России».

В Роскачестве шампанское проверяли по нескольким показателям – цвет, аромат, вкус. Высокая дегустационная оценка была дана 72% образцам. В ТОП-3 попали игристые напитки, изготовленные в Крыму, Севастополе и Краснодарском крае. Экземпляр из Дагестана назвали открытием года. Тройка лидеров рейтинга «Винный гид России»:

• «Мысхако», розовое вино, полусухое – 83.7 баллов из 100. Основной его ингредиент – виноград пино нуар, выращиваемый фермерами Краснодарского края;
• Брют белое, которого изготавливает Дербентская винодельческая компания. В состав шампанского входит шардоне, рислинг и совиньон блан;
• полусладкое белое из Крыма, изготовитель – «Золотая балка». Это сорт белого и янтарного муската.

— В этом исследовании от недорогих образцов мы не ждали особенной сложности букета, благородных тонов выдержки во вкусе. Но и недорогое «повседневное» вино может быть достаточно качественным. <…> Могу сказать, что откровенно плохих образцов было меньше, чем мы ожидали, — подчеркнула куратор дегустационной комиссии Юлиана Григорьева.

В Роскачестве вновь обратили внимание на важность изучения этикетки шампанского. Производитель должен указать, что это или «игристое вино», или «российское шампанское». В образцах, на этикетках которых указано, что это «винный напиток», половина его состоит из воды и ароматизаторов.

— Внешнее сходство с игристым вином (форма бутылки, фольга, специальная пробка с проволочкой — мюзле) часто вводит покупателей в заблуждение, а невысокая цена побуждает к покупке. Если к названию «игристое вино» или «жемчужное вино» добавлены слова «защищенного географического указания (ЗГУ)» или «защищенного наименования места происхождения (ЗНМП)», значит, вино изготовлено из винограда конкретного региона в границах Российской Федерации, — пояснил заместитель руководителя «Роскачества» Илья Лоевский.

Многие игристые вина, названные самыми вкусными и качественными, оказались недорогими. Так, 3 из 10 бутылки стоили более 500 рублей, 2 – по 300 рублей. Хорошую оценку получило шампанское стоимостью в 164 рубля, и любопытно, что всего на 0.5 балла от него отстал образец из бутылки за 848.75 рублей.